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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! c/ A8 Z3 v4 I/ U# w$ X1 ?6 `
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:88985 H+ Z* A* ^2 {$ }' ~# \
# M; B: c4 z/ v8 g醬汁料公仔箱論壇5 C% J4 Q* e& u1 w' E H" s
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克
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7 q7 p4 s. v# V& T5.39.217.77:8898做法
9 _8 i3 H% w3 Y# q) ttvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' b- S0 e1 ~# v) h0 m
0 b& E7 ], w( `, k2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。5.39.217.77:8898' ]+ a4 j* ]9 M+ I$ g
& X1 u+ c$ Y, ?/ u4 N公仔箱論壇3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。
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4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb: {, R$ }# N: e/ O0 ?4 \
! R0 c4 F$ [ K" s; w* xtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。- H. \* P/ u0 H
7 _3 [3 S, d" {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, r$ Z. b9 k r _, P
( ~3 k; |0 E2 y& j& k% u9 d3 @" Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。5.39.217.77:88986 J/ Y$ B. b) k% \9 H" W; z) O
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8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) |) `2 J9 k( I# d0 r" {
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5 H' `6 u1 P. `6 d! r9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r& M) w- f. s4 m- n( _
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& R L7 z4 K2 C# i/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) @+ M4 T4 {1 Y. s" c
貼士
4 X+ b# a3 j2 U4 E$ P公仔箱論壇泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& q2 t8 |' `) A
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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