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[甜品] 雙色豆糕

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白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
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做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- G6 X( o! P4 [" p- Q

' B5 k  t( J5 d7 R  j) B- E+ p2 [3 ]2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。
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+ a/ k% x8 q1 r6 O( t. o  y公仔箱論壇在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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