[中式食譜] 杞子拌粉絲

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材料
$ x4 n. Z7 j, I4 F& S! a% A) s$ w& ~tvb now,tvbnow,bttvb烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
3 S, _- a' a$ c/ W' W9 ^9 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" s% ~, ^1 }4 {: i# Z. Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 v+ J, k- G( r; r3 c# j; _, o
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。5.39.217.77:8898. J. g) I: N- v' ^/ y% s$ C

& F" Y3 t. q+ T" v2.將杞子用熱水浸泡至軟身。公仔箱論壇! H( i0 f! h, N: A: m, Z$ q+ p
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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6 O/ d: O1 V% J( p  jtvb now,tvbnow,bttvb4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. `( @! ^% `. y$ J8 A

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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。tvb now,tvbnow,bttvb  Z# S9 v1 ]7 W' M- X