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材料5.39.217.77:8898+ N/ d- R8 _3 ^! Y- g% A( a
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
: K% R/ s8 D' h1 Q2 M+ R1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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9 \! D! H' m1 e. U: X- m公仔箱論壇2.將杞子用熱水浸泡至軟身。5.39.217.77:8898! l" v8 \4 R2 x: [; u
5 K4 {1 }" }. S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。5.39.217.77:8898# n5 _1 s% S! H
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2 l2 q0 p1 D' } q6 M+ O3 s1 i& C5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 \- w9 n$ n9 s; q
* i- S9 K: b! \5 @/ h5.39.217.77:8898貼士
- x4 a6 P; g6 [3 H* U; g0 Z+ ~另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。( L4 e( @. p% x0 M& `, v
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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