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/ D2 L5 y9 H. h VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
8 u1 N6 t8 p8 ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" p* e7 \) H3 N1 c
做法
+ ~- J, _% N* w8 E u1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。公仔箱論壇0 o2 S' D H1 X$ _
?) n0 L& ?* ~) S, [6 G; \tvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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[# a6 S# s5 j8 h1 C- a5.39.217.77:88983.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。% x' t+ X6 e* L/ y; n3 L. n
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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