[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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7 i, G- f9 B3 ^! f% s, n5.39.217.77:8898材料
9 U' _7 B1 T1 N9 C5 y7 `苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙+ M5 q/ p/ A6 b2 M
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做法
: g- r$ Y7 U/ }" {8 C+ r. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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) I; h) ^& K$ O6 J, ?) j6 F3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 |7 ^) p/ d) Z' W6 R
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。+ O: V5 ?% N1 A/ P

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貼士
0 f; D7 ?( d) t: d+ u& w$ E5 ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 4 P# P, X* Y$ N) D% X# @