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[中式食譜] 凉拌雙瓜片

       
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材料
4 l, A, ~1 G* c: N/ P9 R) }) W7 w4 _5.39.217.77:8898苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙  H% i% P' G" v. p
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做法
  w8 r( ?! `9 c& ^: ^9 V$ |" P5.39.217.77:88981.青瓜切走頭尾,用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮,做成間條般,再刨成薄片,瓜瓤不要。. N5 d+ D, y4 \

+ y! u/ o5 P7 Q7 A- M" L! M; N; j* U2.將苦瓜切走頭尾,再用削皮器刨成薄片,瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上,放入雪櫃冷藏。
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& D2 L! f  l- n2 T+ ]公仔箱論壇4.將花生醬及水拌勻,下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟,淋上醬汁即成。公仔箱論壇$ Z2 A8 m8 J/ G/ i

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' I3 o& c# {( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁,可減少苦澀味。
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