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材料4 ^" W, h. i6 @% {+ G
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙5.39.217.77:8898, W; ]2 t i- M8 @/ `
7 ~, J; ?! S( s" x. Q做法
$ ~$ a$ z$ i. V7 X1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。6 f9 S! L) C5 ]7 A( m$ p4 I- U
! z) e9 l" n. s: t" x+ S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。5.39.217.77:88985 S# Y2 a* M1 \8 z+ ]" b
: e2 T$ {9 Q' utvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。 W+ p: P1 q! e7 d
+ h) }3 q/ z, c5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。5.39.217.77:8898% _7 q+ M) i( P
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 5.39.217.77:88985 r) k# [, @7 }) L' F h8 L
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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