 8 G! h! N) q/ ]
5 m# n9 X$ E& \$ M; ^4 ?! ]* b5.39.217.77:8898材料
9 \" E4 ~+ }5 U7 L9 q: s c* stvb now,tvbnow,bttvb無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙8 {3 K t) g, }* V; s( g& U7 T
公仔箱論壇) U. b7 D" l8 B' {5 d/ C2 |
做法公仔箱論壇, i2 s* o9 I$ o" \ T
1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。+ d1 e6 H6 |) O0 m7 F& W2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; D, S/ k+ _+ w0 @( I. Z
2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
0 B4 `1 _, F$ h* R. g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. a4 H' N, S2 P9 B) T
3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; |" J) n" X
5.39.217.77:8898! w0 B! x! B& p7 O0 o
 9 q( c: F2 ^% O0 S! j
: Z3 k8 B" ^9 X, Ttvb now,tvbnow,bttvb
: Q; j5 Y! j0 l$ x0 b/ G% V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m- s- [6 d5 e" Rtvb now,tvbnow,bttvb
) R, e8 w6 D+ b* Z公仔箱論壇2 @7 P) ~8 ]4 O5 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: M) q1 }& x8 j% x
; j* P# M8 f" K, E' Y貼士5.39.217.77:8898, ]: h9 G& x3 H
如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。$ q; g1 Z9 q, G. W1 t* S8 P
|
發表於 2009-7-21 01:31 PM
| 