[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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2 z1 _! T6 C1 ~  P) A) e5.39.217.77:8898材料
8 |; w; V; t. c0 p3 A1 L, [7 a! {5.39.217.77:8898桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) r- P! ]0 S: U2 j' ~

0 R$ D# h0 k3 _; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ j4 ~) w$ C3 T1 X- |1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。5.39.217.77:8898" x$ K4 j4 C: ]  `( ~: \

! }6 e$ c8 ?$ v; G' K8 M3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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2 ~$ ?0 B! z7 w7 B. M( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; H; J# m. {# ~* ^6 \5 _0 l
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貼士
+ B* ~$ }) @3 M+ H' v5.39.217.77:8898桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！