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[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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) Z8 |4 E) \9 f- U7 Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ W7 f& g$ ^" S/ ?* y
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許" ^) t- J& E+ O" O6 v3 ?! l

4 u! F9 c! \3 Y* @tvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:8898$ b; H' M( h, H- \% o& d
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨,隔水瀝乾。公仔箱論壇! |! ~! z1 v. z2 O

0 s6 a- L& V! j5.39.217.77:88982.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻,再下生粉和少許水拌勻。4 w  n/ @7 \* p! }
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3.開大火燒熱鍋下油,放入桶蠔慢慢煎香一面,反轉煎另外一面,煎至兩面金黃即可盛起。
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4.原鍋下蒜茸略爆,再加葱花爆香後,下鮮醬油後拌勻,將桶蠔回鍋兜勻即成。5.39.217.77:8898$ g/ N4 C# B2 A; f1 q

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6 l3 r5 E% l0 w9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 s6 P/ W. Q, T
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8 Q! x5 b4 t0 b: p3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士# Q* v, R1 u" U4 [; I
桶蠔用清水洗乾淨便可,千萬不要加生粉或鹽洗擦,否則很易將蠔洗爛。tvb now,tvbnow,bttvb' j! ^7 V4 ^3 P# r9 ]' ^6 r6 b
thanksyou
一個很易做的菜肴,明天我會試做,感謝你的分享!
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