[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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8 I6 B/ o  N5 b" T9 {/ b5 f" c+ F材料9 x& F* i+ n7 w6 O) P8 ~* {
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! j$ L4 b, G6 r4 @( X6 m! a, B

& M2 }0 \6 w9 T6 j7 K+ y- E! [; [公仔箱論壇做法
0 U5 \# A, h  m' ~1 q5 O2 p* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。$ g  o8 l! x/ L

& w0 o$ x. v( v' p! d& _& C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% z: r. Q, z' C3 t0 R. j  B- `

% q: C$ o% J1 g9 y3 G, o  e4 U3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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  B, j* l: {* J/ Z公仔箱論壇4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 s6 d5 f- j, Z1 c) D

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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！