[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ H0 y! i. U: \8 ]
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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& U% W% F6 s$ Q5.39.217.77:8898做法
) s9 l: ]3 O8 }  r公仔箱論壇1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 q; ^$ }  n8 d1 c

# S  J! A7 I, ^7 Y) \! L- L5.39.217.77:88982.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 B: K0 ~# ^2 s+ v$ Z; a

: \( ^5 ?+ m  d9 N$ v8 L6 Z5 v公仔箱論壇3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。; Y/ L( B, S7 }4 L% w% G, z3 r
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& x# K6 u- E; v  A1 T

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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。tvb now,tvbnow,bttvb" }4 F1 N4 t* Q3 n7 B

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！