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材料
! j* f8 P; g6 X% a桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' A6 Y9 P S& B' M5 k. C0 O5 m4 {
5 l' b& k8 }' R7 N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇# D) E+ e3 e% {6 u; t5 D
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。5.39.217.77:8898* n. A2 |2 w F& {( V& e
( p; X9 V0 e: `# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。1 W/ V! G. ~$ ~1 E) p. K- ^
5 U- L6 A' }* Y0 S# C; j公仔箱論壇3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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$ O' i( M9 P1 O* f r5.39.217.77:88984.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。7 J7 O, X/ b8 x; m& C" w
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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。5.39.217.77:88983 T& Z2 c2 u" F3 ~' }2 P
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！