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4 S3 k3 t$ F* m5 M6 Y6 R$ D# i4 I; h5.39.217.77:8898忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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做法7 a# n% J) W" ~* W3 [2 h
1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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& u" @+ C: M) R$ T5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。
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3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 公仔箱論壇2 H1 Y# I+ H4 S
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通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。5.39.217.77:8898/ U* k8 z( _! P" {/ s
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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