[中式食譜] 蓮藕肉餅飯

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材料
3 N2 e" {' w2 ?  ]0 q- Q4 [7 G6 z& w5 {白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎5.39.217.77:8898& g9 `2 s/ }+ s! |

- o/ y+ G  U/ x  P5.39.217.77:8898調味料
3 U5 }/ r- Y9 d. t, I5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ ^1 s9 ~7 N( ~1 Q5 A) A7 O

% o' }& o2 c( p# M- b做法
% p: U9 F8 k. G& W& _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
6 U1 m0 {. Z  y% N: [  ], [# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) ]3 U; r& v; j3 i5 y