[中式食譜] 蓮藕肉餅飯

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材料
$ n3 l5 X7 e3 q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎( F' n/ m7 s2 [

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鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88980 r3 y4 ~+ h4 U/ S) C

4 o4 X' N, E; j0 Z; r) B, d5.39.217.77:8898做法  u" y. S5 p/ b6 q
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
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2 X4 T  B* [. v" n6 n( N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。9 N5 n+ G4 T2 Z+ V, z; n3 U& U6 `. Y