材料: 公仔箱論壇. k& S G1 m! q- s, Q4 l$ }1 A
廣東雲吞皮
9 E, D9 B8 r7 N蒜茸 1 茶匙
, W# U7 t0 T$ J' |tvb now,tvbnow,bttvb鮮果切粒 適量
. N+ F- K5 Z6 H6 F餡料:
% y( G* n4 n8 K: f5 d. J' T2 H鮮蝦肉 5 安士
- G; b5 n. n1 Z6 }" Rtvb now,tvbnow,bttvb免冶豬肉 4 安士
8 q7 x: I$ u$ R' n# Y* D調味料:
# z- K3 J% d. v; W" {生抽 1 湯匙5.39.217.77:88987 Z* f1 @3 @! G
鹽 糖 各 1/8 茶匙6 n6 B6 u; p" g5 \; t
胡椒粉 麻油 少許5.39.217.77:8898: h- _# J* o8 e X1 v$ e. d
献汁:
5 A4 f# R& V: {) }; G5.39.217.77:8898清水 1 杯
8 d: K6 c2 R% ^6 F! e0 p3 J, }! stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙公仔箱論壇) m7 l) v* E6 e2 P0 r9 D
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
! @: @3 I% z# q0 a2 h% N3 l& _公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
7 R( L; h. O/ z生粉 3 茶匙
0 P! ?: I) ~. S% j l做法:
3 T( M; H% U5 Y7 k1 l公仔箱論壇先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
, }: M2 O e O* z" C& O! C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以大火燒油至五成熱,改為中火
c$ r9 Q; _8 V* T5.39.217.77:8898逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油7 v o) t8 l4 c, v4 e1 h: z5 c
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠5.39.217.77:88985 I' y8 w# {- u, q; R8 K
最後加入鮮果,盛於小碗內公仔箱論壇) n( I& b8 L& z* V
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
| 
