材料:
3 J/ J% p. U! ~+ e; j2 U8 j8 r' f' btvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮公仔箱論壇) H7 x- Z4 G; j0 e; R( i+ C. w
蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( E$ e0 g {/ G! L
鮮果切粒 適量+ v3 s# s6 ]8 y1 F' H
餡料:5.39.217.77:8898 K3 z9 t c8 f. v9 z
鮮蝦肉 5 安士
7 I c T% x) w免冶豬肉 4 安士
6 L/ x; |2 y7 [2 Y" D0 V調味料:
; D6 {/ C( h4 A% u n- {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙2 f' N/ V; z, a
鹽 糖 各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ ?" N* [! P) q
胡椒粉 麻油 少許
! _, D% Z! L1 o( |: Z: q献汁:5.39.217.77:88983 r+ ~7 @! w" u
清水 1 杯
6 z4 Y- C" E5 g$ ^! {茄汁 1 湯匙
+ i" f! r) m9 k3 f" j! |* e: H! ntvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙
" v5 A& y- b3 Q. ?/ y; {! Z鹽 1/4 茶匙
8 u8 _# m- o: |7 r; ]: J生粉 3 茶匙5.39.217.77:88984 `# s; ]' _- f$ q* T
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^' I1 |# M9 q3 z' Y
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
6 O$ t1 V: q7 a+ D% u, W2 X3 Y公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火5.39.217.77:8898# I: P! T$ \2 w+ f! _' K& s: d
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油0 R8 {; |6 n8 ]. F. l% ?0 C; K* W
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
V( T) a1 X+ P* S) p) ^tvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內7 o% |: T+ h, R& C% p R
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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