材料：(10'圈模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 ]1 ]+ t7 i! e: W( j% G- v5 J
紅豆茸100g
4 w* X& v) ~6 Y: e# Z* T公仔箱論壇糖80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; M, V; _4 X3 U4 l" o1 F
麵粉70g1 `( N1 ^+ n- K4 Y; Q3 R+ Q E
粟粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) r: r* V1 i5 B
牛油30g公仔箱論壇( i" {! W( ^# M1 h
鮮忌廉200ml$ {- O6 z5 e* [3 u" V
鮮奶15mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 o3 ]8 p1 O q; Y7 n4 t
蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ m" D. F& B
綠茶粉2茶匙5.39.217.77:8898/ W, V" g. S0 l! R" m. o6 h S
發粉1/2茶匙
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! \2 J, `: N5 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備 :
6 {3 E- e# Y% q# K1 V: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 融化牛油；公仔箱論壇' e g6 Z- S+ N
2. 溫熱鮮奶；公仔箱論壇! n, Q; z3 j' c3 L I) {; O
3. 將蛋黃及蛋白分開；
) y5 Q7 O" u$ X: ?0 _5 C6 a) Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；) c0 m2 Q: S" g
5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；
) N5 Q0 E F9 K8 z; y. |6. 打發鮮忌廉。
+ h5 c! v& L, G& vtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
6 Q" S$ b% r$ h' h4 {. @1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；# O2 G; s( |0 Z1 I1 g3 \
2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；tvb now,tvbnow,bttvb. t) C' C5 D0 t) l+ b
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
; z! f5 f% m: w2 A" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；
% k2 B' o# w+ g n. l1 E ^$ d5.39.217.77:88985. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 ~2 |7 v+ Z" h- `# H
6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；
" M, z+ I' Q- \# B3 |# ?1 h5.39.217.77:88987. 切厚件放上鮮果作裝飾。 |
發表於 2007-3-24 03:16 PM
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