[甜品] 紅豆綠茶卷

net432

材料：(10'圈模)
6 a: q% z9 C( l' ^* i' f# w6 f0 F公仔箱論壇紅豆茸100g公仔箱論壇' Z* z# P4 t5 v: v
糖80g. [7 V: d/ w7 [4 _
麵粉70g% F5 D! V4 V: c" C  q3 s
粟粉30g1 u- G/ r9 z3 g' P, w
牛油30g4 F, c2 @, x: c, O0 Y0 B( N
鮮忌廉200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) e' A. |/ k! R  h- S
鮮奶15ml5.39.217.77:88988 X1 n* N3 Q! l; `: }
蛋3隻
( _  n$ }# H1 M5 A公仔箱論壇綠茶粉2茶匙
" v) E& M) ^9 e4 `3 \# Y公仔箱論壇發粉1/2茶匙
- _8 v: u8 D4 }8 e7 [5 [* q公仔箱論壇　
& f& S" g7 w1 y8 A1 U公仔箱論壇　
8 C3 K3 U* K9 W) e: L* P準備 :
) i5 e! e. M+ v4 ?9 l: `3 H5 V' s3 A公仔箱論壇1. 融化牛油；
' ]" x( d5 [" B8 R+ S/ y5.39.217.77:88982. 溫熱鮮奶；
1 Y; c0 ~  v5 ?; M) k, j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋黃及蛋白分開；
& ]( I% R# x# k3 R" |8 x$ e2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
8 |1 x4 c2 ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；
+ p' ]' Y) e4 F0 X公仔箱論壇6. 打發鮮忌廉。
$ ]9 g) P& D- E; ~5 L+ O3 l公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, U7 v' i- v. j  I- d5 x( I
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；5.39.217.77:8898; w- w2 r, i& n1 W) L8 g( K
2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；
2 |0 Y$ [- u3 v& |5 b6 G* t" _& T公仔箱論壇3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；1 D: R4 G' u8 M3 K& A' M; Q
4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；4 R) i# l6 i4 Z- r" m
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；
* p6 O1 S: }/ S5 [5 m7 W% w公仔箱論壇6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；
$ `* k: B2 |! M; A$ }1 _& y7 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 切厚件放上鮮果作裝飾。