配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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" c3 S0 f' M' n6 r6 r4 N3 ?5.39.217.77:8898上湯底
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6 ?# h, _6 ?; V i( ^! k$ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb% P8 |+ L, |# @
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個" [" m/ V( _* a4 \ x
( @: N4 }+ n+ J做法﹕
7 V, \5 S4 q9 h: X紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; h, t: Q& c+ u
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。, g+ w0 W1 C" T5 v0 m6 x5 d
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。) L3 {* z2 ^; y0 j7 _. @3 H
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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4 w; ?, D. p" k4 r7 i5.39.217.77:8898豆漿湯底
3 p, {3 o* T, v, _$ q# \+ F- ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 |) g* Q" e6 C6 q7 s; x6 R無糖豆漿
" j. k+ ^; o/ j( X5.39.217.77:8898白醋1湯匙
5 {2 j7 I- \3 {, m8 F5.39.217.77:8898咖喱果油
( S }" W: J1 C" Y0 a q3 n" S5.39.217.77:8898牛肉粒
# j* G' ^: k/ s3 [% ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇公仔箱論壇9 S6 l X/ |; L1 D0 q( u' B4 S
味素
/ f" n G& A* U+ Q* z5.39.217.77:8898鹽5.39.217.77:88989 [* B' C( i! M+ N3 J4 W+ e7 v
生抽
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7 |) ?: U0 `( e+ v4 \! @做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% b2 V0 `+ K1 o
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。5.39.217.77:8898+ A1 y) z4 z" h; ?% L7 M2 g3 h
公仔箱論壇- J: Q' V- {$ d% x: h, [, G
吃法﹕
' q& F3 k) X8 u將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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