配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
0 g- K+ `* }4 e% [3 T: e% A
7 V( M6 |/ Y$ w) G6 ?" y; ?上湯底
7 @. ^; s0 N( ]0 i9 v6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |/ U% E& Q: `% Z8 g, x; c公仔箱論壇材料:+ i I: x: x2 v% f6 e+ y+ @
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
' H" X; h5 L" _* o K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y R2 ~9 J! y5 V1 N( R
做法﹕5.39.217.77:8898. A9 i! l5 s4 v9 K
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
8 j/ y/ e6 a6 N+ ?7 k; p, j3 N煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。6 L, Z7 A. O; h8 S) ^$ a9 _
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
# T- V0 |; k+ `; }0 ]' [公仔箱論壇加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
% {1 i6 ^. \. `% F ]1 _& `5.39.217.77:8898
/ @: j0 {- q$ Y4 u
8 v' u0 r: l0 [豆漿湯底
) K- M# m& n. `3 U- ^+ i) h公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! G% h$ Y7 V9 ^; w, C; i
無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) R. D( F \) i3 w
白醋1湯匙
0 S7 T! I* A+ W _' w4 ^7 c公仔箱論壇咖喱果油7 E: o. _; m1 E# I# q
牛肉粒/ y. p! }8 g% c, r) J+ ]0 ~
香菇5.39.217.77:88981 {- l& l' Y/ e7 @, `
味素) x$ _0 K/ [7 w" o
鹽9 F: x8 n* v% F" Y0 b3 f# j7 R
生抽
2 B$ w! R* v+ D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o* z; t) a+ |做法:tvb now,tvbnow,bttvb" R3 ~7 V1 b# o9 t* F5 q; C
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 } E1 N6 \3 B% [
+ D6 i8 Z* `0 l% Xtvb now,tvbnow,bttvb吃法﹕: Z* E5 w" ?4 Y! X
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
