配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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) \# E1 |# u( `6 d }; Ltvb now,tvbnow,bttvb上湯底 3 ^+ l& y2 S' g9 A0 n, |0 U4 e% K
& d. T, O' B0 t9 h* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb" M$ W, p; M7 {2 e! ]
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個3 U& L- L! l M$ p8 i+ A
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做法﹕
( @4 D3 L0 x8 d2 Z紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。tvb now,tvbnow,bttvb' `) _1 ?/ s: q5 ]& l7 C
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
# m S% O+ B8 v6 D: y約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。9 P9 N8 `/ W# @+ X( I Q9 T
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb4 P# E* F; m! F0 W
, B9 [3 W2 \/ H5 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: M$ `. ]# c/ H( {$ D0 P* I d
豆漿湯底
& E$ J0 L C$ q5.39.217.77:8898材料:
' j5 _& m" H( z* v$ r5 X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿
+ H! ^* K4 F7 n% ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V( C% e/ ?6 l- c0 d6 I2 V9 n
咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb; j C; F: P3 o; K* c+ E
牛肉粒
9 d# B1 y; L; }4 I. {6 n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇
1 F5 m6 Z. h+ Y/ @$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素
4 m( x0 Y U" m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽公仔箱論壇* c) G$ f$ ~) v4 M, h* X
生抽) \! g4 i H6 M3 V& u0 E+ V" g
; M. i5 f) }/ i6 q: M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. J. f& O1 R8 [: P1 _
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。5.39.217.77:8898$ k5 o$ Y- W8 J1 i( J$ `
3 ^/ }: ~8 W- l* {! u5.39.217.77:8898吃法﹕
( ]0 U$ ?* [ D# n g* b5.39.217.77:8898將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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