[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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" u8 `5 `2 i  C8 S; }" ^% r5.39.217.77:8898牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,: O4 h  J8 m0 T  ^) D

. t* X1 S; a1 ]公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)公仔箱論壇# O7 o* l5 [% Y- S5 T, t2 ~9 ^5 K
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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! E5 F7 ~- p+ o, H$ S( a公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.77:88987 {7 T% J2 V) ], x

; ~0 L" H# [7 Y4 f1 q5.39.217.77:88984.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# E3 a( {% g3 J; P4 g

1 K9 _# y' P& N5.39.217.77:88985.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.5.39.217.77:8898; b2 I5 b; b$ G

7 ~" j# V. D2 n* ~5.39.217.77:88986.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。