[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 ?0 M0 J( J6 a

/ a$ _) B6 w0 k. @' j; d調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 {, A8 u9 O* k1 w" K* [: E5 C

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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$ i& n2 Y  a/ l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)5.39.217.77:8898. F) {( P- {' O  H9 O, D

; [( V) B4 i9 o# P1 A; D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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+ }* N3 `1 l' [8 F* U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.2 B. [9 F5 M7 c6 a# ~$ k
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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! x* y$ J2 u3 p- j5 V7 o* j5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.- e/ O0 B4 W/ A& @. }
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' U! M, g+ p+ R" s( n3 y* {! J
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。