[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇1 _6 k5 p7 ?6 v4 {3 {

0 S1 v. R, O+ a- o! u( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I. [. S- _/ v  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ E% V# R, n  v8 \
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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9 B$ d- o) y+ I& f3 g5 a: J5.39.217.77:88985.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇) g/ z& n" p4 h8 k# Z; }* Z
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。' T- K8 }, ]: q. j- Q3 n8 O, h& J: ]8 x
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。