材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許tvb now,tvbnow,bttvb' {# ?, A; i2 A! J; O4 t
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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8 f" O) ~/ N3 o9 }; j* b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C9 d( A) t) ytvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb( I9 c7 j# w0 ?$ Z
( k) x5 B8 D( Q+ f4 i1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
0 v/ W/ E- `6 ? G/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. L( ?3 |1 @& w: J4 s
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇0 @, z- d& }, m+ a$ T
4 K# R% e* o% x2 ~ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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& J% B) r9 H5 x0 y* Q公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇* m [9 z' `2 i! X$ k+ e4 J
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 p' k$ q$ q3 E2 O
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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