[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許" O3 q7 a* Q6 D8 B' `2 I
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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: {2 e& B" z% R6 r9 `公仔箱論壇牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 @$ x6 L5 Y4 i
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)公仔箱論壇; M1 x  M3 _5 K
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇" b6 E3 J' @+ M1 Y5 I# w
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. I5 y0 n9 i- u  q* W
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇$ \9 s, r# o* t

& R" E; I5 q& i6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。: J  Q: z* \) c! K, t! \
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。