[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許tvb now,tvbnow,bttvb) f$ v5 b! W, c( C. R& L# ^* ?

" ?' e0 C9 R* K( r7 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb  P1 |* U1 o$ f( ]. P

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 R3 i! J+ t( t8 k" f5 j

4 @* M4 O0 n* V! U' _; @: Q- B公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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- X" V' Q4 Y- e5.39.217.77:88982.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條' H$ H. i$ M: O

( K! a1 N5 G1 M+ i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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& h9 Z/ Q6 v+ W2 \7 s% J: T4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb, Y# E3 b* l8 ?" y1 U! b& P

8 b; w  h; U) D" [5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.8 R& A+ f  K" }' K

6 H6 n1 X9 W" I7 G6 ?8 M/ g5 M6 }5.39.217.77:88986.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。