Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。/ K" [9 }" P- {( M4 `$ O
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
, _; Z, p9 r/ C0 j- Q4 H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O$ q1 }6 ]& O! a* D) B1 t- V款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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) Z+ f/ e9 Z& ]5 u7 n% s$ R細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。" h# F8 W/ T- w: O" w' I5 Y6 B
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8 b+ q4 @- U# c" }2 r) S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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- S% g, N6 J4 H" I' w# q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。公仔箱論壇8 {* R" ]3 q. x+ {* |- N
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9 c4 f' k" B5 p1 ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
" }: a* l1 ^ k( S. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( d; ^) J, m' o6 d3 D6 b, y
$ J& h" l* X' i2 W/ x海鮮湯$85
# ~: a2 i( k6 d; f4 p& }5.39.217.77:8898湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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7 ~. f( C5 Q2 I- ^# g公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
$ W5 l/ I; E: \" ?$ ?5 z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
' e6 \/ v1 c* }' i! T' E+ } ?以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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; n& p6 f: n* x2 H烤海蝦配三色莎莎$98
5 u# A4 q4 h) h9 a5 t- d. L' ~頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
. G( k& Z7 X5 {& G營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
* _2 M; r' _; Y4 G# P% w) j5.39.217.77:8898平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 [* Q: H7 ~4 t1 b6 F" Z
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb% G- L9 {+ ]/ |5 f1 ^! X
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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