Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。: e2 K% v4 r1 g5 F1 \+ D- \3 ]' _% l
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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( [& u+ E. p$ M5 y% l: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。+ X/ T, Q, d& `- Y- L4 p# m* X
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.77:88980 e/ O: w* R4 Z
& I% u/ O; e# Z' A0 F/ w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V2 P; f% x# L \8 ^" E5 V公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇8 f9 m9 I: K6 r
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& I; e% }0 B3 x: h, O+ H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$856 ]8 {" o: v8 j$ K1 ^' @$ ?
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
/ f- U7 {' g+ d4 a7 p0 a1 m公仔箱論壇雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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- A0 y" L1 H/ Q) m9 ^% H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88; X* v) b4 C3 X; y; u
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.77:8898& r: `6 L9 j9 t, {( R; s$ E
4 q6 K' X ^. H5 v: M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# U' D2 Q( E/ p4 j
烤海蝦配三色莎莎$98
' ? X* }* t) Q: ~% w% H5.39.217.77:8898頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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+ {0 Q+ \* Y3 I3 n& T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街): _2 m& V5 u5 A; r1 ]
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
r- ~: f& n/ [, L; K* j- ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb+ {! U0 T, B ]9 X
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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