Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇) W) h0 ]0 z7 I- |
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。5.39.217.77:8898" W0 j6 l% O) j4 C; V# L
V: S4 t6 h! {/ y! U; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
) Q$ v. p1 w5 b4 `. H9 |8 o$ L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( s) d# f) H% y
款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb! _, M( f/ M, g2 Z+ k. p
4 F; L& `. D$ |/ e3 A; R! t% j+ e5.39.217.77:8898細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。- B- M* L, D$ B0 {8 M/ Y/ J
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。公仔箱論壇1 d# E( `3 P9 P2 V8 ^0 @
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# T N3 Z6 j% t0 E/ V- Y( \7 z餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% [( o. {- B0 e
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海鮮湯$85
) D! Y9 L0 I; Z7 G- F公仔箱論壇湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
5 ?1 v/ r; Z, W- U雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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4 k. y" n2 r, Xtvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
$ N0 ~8 t- m! V& ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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5 N0 s- t+ `; E$ e烤海蝦配三色莎莎$98
- U" A+ X! @% ]2 u6 \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
2 g, N: M6 C1 A5.39.217.77:8898營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
, n) \, y& g) Y# D平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 K' a% A4 J/ p+ U3 \2 u
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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