Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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1 @4 r, n7 s4 ]# j& h( M M餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
4 Y+ P, A, H8 t MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _5 W6 [; L9 I9 l [) ]tvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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+ r! {& Q" a, P* d) G. f z細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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2 ^$ E0 E6 p# m2 n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [# t& L9 A* K: ] i$ J2 C7 I拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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1 M, U+ }2 g A; x餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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* r. Q. B! y; k- c; j s8 A3 E" atvb now,tvbnow,bttvb餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 O ^* n% v4 S3 A
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海鮮湯$85
) D; \- V% U/ a. T4 i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb, O3 w% C9 q0 ^8 V! l! I$ N% N
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvb now,tvbnow,bttvb; J1 j; o& x4 f$ o# M4 A) n
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
7 S, P* U/ F: E* _1 } |& R6 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 U9 {/ s0 P3 U% @& K, O5 ~
" j: U% t* \& r: ^% \9 M/ @) Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
$ @9 s% n6 X( I ttvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.77:8898* n- _- i) Z' @! Z4 l# ^3 v
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* ]" y/ ] m8 S" S公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$98
. t0 b" P/ ?# E `tvb now,tvbnow,bttvb頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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$ N) {& B, Y! m d0 p# t* eBasement Restaurant (上環歌賦街)+ Y$ g8 \ N& D
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
7 D6 q$ V4 Z+ M平均消費︰$400
9 n2 @. I' a" N, y% U公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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