Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。3 X: I( i4 K0 E* ?2 e1 w& a
3 z8 g5 c4 c+ y7 s; m$ l8 x1 G' z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇* T: M) C/ _& s
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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7 k8 m' B0 k8 P0 ^( j公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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6 w$ b% }5 z' u& v* S4 j# G) L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]/ ~2 O* o1 n+ }! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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; i* t% u1 ~4 p8 U+ Y* V+ z餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85# q$ t+ Z B* ~* J
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.77:8898% X1 w1 k) o3 a6 f! J# _4 T
( q2 q! y9 x# N, E! S8 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, o8 v- X! u. A" ~
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
; w% w7 [6 ]4 w2 [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。公仔箱論壇* v6 }; O" o2 _& V
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4 U# L; I. u% s, y& T" ~$ J公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88公仔箱論壇- w" z' w8 Y) }" Z0 R ^/ `1 K+ M' @
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ T, Q* ]5 _) T: W. D( p8 J! P
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) r8 J! ]: y) A0 l4 m/ h {- O烤海蝦配三色莎莎$98
; r; T9 D0 ^; L- @/ Y頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
0 i r( g4 m# Z) O$ _營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息- A( A4 v1 x, X3 Q9 _" @, z
平均消費︰$400公仔箱論壇- f( j5 Z+ P* u8 ]/ x
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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