Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇7 y0 ^% S' y" z& d
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb1 r" ]3 N9 j9 ]" t' x) h
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
2 e, x6 u- t* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" L4 e6 K; N1 ]8 P2 A1 x# O0 z拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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" D/ g* j) J: Q1 y4 k9 v* h+ {5.39.217.77:8898餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
* R: k8 e5 b: }$ O) \, G* ~% ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& s2 p/ a% d
$ t: D* \+ e4 w# {! ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* m% O9 W4 g( z: V
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* i% V/ c2 H3 n: o m+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85
7 R2 j* R7 x! ]( ?0 {; r( A湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.77:8898% G+ G( B! ]1 q" k/ C
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3 d Y( }8 k0 L# x/ R9 utvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168. p* C/ v0 \; H% H @* l
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
4 H9 K- h- r. z/ n2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' `" r5 [( R; t, L5 v
# l2 U8 D0 h1 b- c: y$ w s7 ^燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& H" H- I0 r! h9 ?* a# ^2 e
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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4 J$ O( v% z. V' U: [5.39.217.77:8898烤海蝦配三色莎莎$98
% j; m4 K, E. N. d% Q5.39.217.77:8898頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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6 {$ [2 z, \/ I& N7 L% i0 A g: [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 L) W* w1 f5 m! \# o
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
% W! \7 j: `+ S' D% k1 H9 u營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
7 C4 z0 A( f( I8 D平均消費︰$400
9 Q# k" i# N2 s, T; X& R# h註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
6 _+ [4 X7 c' D8 |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
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