Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇1 |7 H8 f2 X# g/ D" p4 [
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。% @: p8 K' a3 I( F" i
& x) A, G2 j1 U5 x5 Y# Qtvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb* }& b+ _; U7 v) c# s( c
+ d. F2 K v$ i$ S, f& I5.39.217.77:8898細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。5.39.217.77:8898# D |+ @) W/ b
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" w$ a/ V% W( e w' m8 e6 V! F% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ T" Z/ I+ V Z0 e9 P" N
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- U9 [4 i" C F$ ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。2 l9 s9 |, X1 b# }. F' u0 j0 J
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% Z# B) Z5 w$ D* b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85
9 O% V: h; @* B5 u0 d5.39.217.77:8898湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 r- n8 a U: x. |" Y8 ~4 q9 h
3 Z2 k. Y- G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* E1 H) t" n# W) ^" d
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
: v3 i) [5 F0 T( [ n. X- C' G' Q雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。5.39.217.77:88983 A R+ a) U, z3 W6 @: @3 u. s
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
# W+ ~5 ?0 G$ }$ ^ X( |以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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2 R; Q$ ^' O' W+ u) r- R+ t5 R ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海蝦配三色莎莎$98
' {8 W+ k7 |6 y T0 |5.39.217.77:8898頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。% ^( b0 R# B E+ M4 p
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1 z7 @. x k9 I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 I) |6 g7 M1 `( g
Basement Restaurant (上環歌賦街)
. C( l: b$ V% v' Y9 F% e, Qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
1 d0 M' e' t6 D5 j' _ E公仔箱論壇平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb& U3 Z/ H- U8 Q* ?# H' I! |
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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