Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb: E) `) W2 X n E/ b; H! r8 q7 B
. o2 D, n" b' v, \1 L& }* Z2 ~5.39.217.77:8898餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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5 j' ~1 _* N5 Q5 Y6 ^! x店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。7 j& S% Z1 M2 Q' `6 i/ L. Y9 ^
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 T9 E" |3 d; _
3 l3 T- P' V( ~& K5.39.217.77:8898細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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( k) {4 s" {- I) c) K+ [餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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1 r* e3 S8 _% s& f) K餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb% B1 O9 ]& L% _0 |0 U
3 b; w. }% A4 v4 V5 j7 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! V$ |3 k5 O* Z, _
海鮮湯$855.39.217.77:8898$ i3 L+ z1 z. `3 Y7 U
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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0 @/ Q' A7 M' c烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1685.39.217.77:88986 J* l& x$ M" L, |7 Z7 U5 n2 q
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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3 E; t7 n8 x2 V* I5 Z燒意大利蘑菇有機意大利飯$884 d, Z: H v/ C# I- x- O5 l" C: D
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇8 l" u* B, y( f5 `: _6 a" \' m
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$ y2 U6 j2 h, Q+ e" _. m烤海蝦配三色莎莎$98
/ v1 \% H8 A5 e! ]/ z: btvb now,tvbnow,bttvb頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。, q$ o# ]7 m& P) S/ i& ]
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Basement Restaurant (上環歌賦街)( ^- \- g, ^+ [, z4 _
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息7 [2 j8 O S2 V- e; V
平均消費︰$400
5 o9 f# z/ v7 R% h' u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% I% @4 U) D$ g- f
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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