Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。5.39.217.77:8898; l1 R( D# Y: u" Y6 {! N% z
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb- \/ G8 Y! ^1 Q/ R2 S% ^' t5 r5 _% w
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 Q% h8 a& s1 M
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$ }! z5 b( ]. n0 o" L& w TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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: w' j* ]4 N4 V* {6 k( s5 O餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: G! \8 A9 R9 ^
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$ s8 K! s- G; ^5 M' U1 j$ C9 J5.39.217.77:8898海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 o" S3 V2 Q! o& j) O
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇) y n8 |9 b, |4 w9 y% R
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8 v) x6 k0 A$ @ b# n9 x/ {烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
$ \" H1 A' ^( Y9 d& qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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; X( e' K! B8 a& {# Btvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88公仔箱論壇- b: [+ g- U+ `9 q" u( s1 h
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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1 V% m* Q4 |4 l/ b, |# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.77:88987 W/ W) P, c+ l& ]3 K0 d$ B
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb$ |' I3 f1 W/ n+ R0 F8 [0 h
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息6 k# g+ Y, g" N1 g5 E
平均消費︰$400
2 N, j& f5 H' `6 X* F8 i4 z公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L& M' V" [" J! e# }1 O7 h# W; [
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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