[食肆地點] 沙嗲軒

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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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  R0 z" c& b. k( P5 z九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! H8 B0 G1 ^4 j; s+ E9 {
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5.39.217.77:8898) ]7 W, V3 o; C0 w# ]% Q/ `! n8 P6 U, ?' T
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。公仔箱論壇7 W3 B) o- h! }) N$ L0 f0 e, _2 v
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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  l% i$ Q& Q$ f0 g% u. \& e5.39.217.77:8898我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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$ S4 T0 q! W7 N" R最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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$ R! r1 x, O! X( d; e5.39.217.77:8898甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。3 d# a$ R3 O6 V3 s. \% ?

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巴東牛肉$60
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福建薄餅$40
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沙嗲半打$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; y; A  m" K  ^4 u

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紅豆冰$589 O1 u" }- D2 c5 R! H

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$ u" [; v3 Q9 n: ~公仔箱論壇咖喱魚頭（時價）
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# E) F  y: Z' [公仔箱論壇地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂公仔箱論壇0 C9 T+ g3 @/ d3 z; S9 X
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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xixixi.

我鈡意食巴東牛肉…