本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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0 H$ Q5 g6 i7 d; V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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) L. d$ W6 r+ e1 G先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ y2 O5 ~8 u5 k5 N
3 U) k$ D( z: h7 E8 G公仔箱論壇只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。5.39.217.77:88986 q" `! X0 `9 T o! M6 q3 T
5 m; \+ \/ G- Z. n5.39.217.77:8898其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。5.39.217.77:88988 r# ]. B1 E1 q. B
6 Y$ a0 b" e' E/ J! h公仔箱論壇接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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8 q4 H& r f8 D0 n0 E/ N另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。5.39.217.77:8898% Y4 [5 `) L9 [: _* J" k8 x
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」5 r" P% i& T* h/ g) _5 K6 n& r
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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4 ^' `- ~4 P! N: Y' r+ R0 V+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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- P2 u6 y# W. [+ c( r5 O% ]% {巴東牛肉$60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ f+ W5 j. h% x5 Z
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4 [6 u" I6 C' k, Y2 i! }3 A福建薄餅$405.39.217.77:8898" L5 r( r, D# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 H! m9 m; ]/ ~+ L8 W
3 `, I: v. a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲半打$70
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5 o$ j5 Y" n8 D5 E* Z4 c+ ~9 _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱魚頭（時價）! A0 h6 S# j7 |1 u M9 t9 f
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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9 u7 I. _% p3 O% ]+ O: E公仔箱論壇城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。' B" c, ^& Y2 E; z8 G/ A6 Q
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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