本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
% D8 v4 j1 x! y8 q( J5.39.217.77:8898
$ D9 M2 l/ b' y; l& H+ D7 r/ ^tvb now,tvbnow,bttvb「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% g, V" G5 H! z S( X/ u1 {. F
公仔箱論壇! }$ x3 k" `7 k+ ^# i$ O
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
' S# ]- _7 x6 V1 G2 ^1 C9 D公仔箱論壇
# \3 n0 o' [" u& B7 q& Y* y5.39.217.77:8898問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。5.39.217.77:88985 L- p' g; J: Q
3 x( H/ x7 ~, i6 }/ v. `2 b
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。公仔箱論壇$ O2 p& C7 d9 k$ A0 T4 B
* `. I* i o, c- r& V
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。/ G6 p D. b# J) @ H0 V/ _ v
% t' i4 K% B- p1 N% U+ ~, ^其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。公仔箱論壇. `! K) ~- r% }- w- f
5.39.217.77:88981 T7 n8 |; ?$ ~8 t+ c9 Y
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
( K4 P8 g1 _: P6 g5.39.217.77:8898
2 c: P# Q" x$ c5 K& r. H接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。5.39.217.77:8898. P2 V8 \& x% f% a# ~+ Q: Q! s5 d% t: m
- d' m4 R# [/ v8 y5 t7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
3 G6 i1 ^- ^+ W& z# n( o
$ H4 k" s. ^6 @0 L4 m$ G2 D公仔箱論壇我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
+ J9 k% B7 Q4 N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
* J7 W5 r, u' S6 e1 H( R2 L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。: a& X( B4 k0 \/ @: C2 K/ o W% j
# A, I* q( b' q甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
! w6 T6 M8 L* ` e- g" y; n. E公仔箱論壇
: t( G! F* v2 U9 [- L. m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( H6 {- O( D, q
巴東牛肉$602 e' W" r/ j$ h
5.39.217.77:8898, I0 q4 C4 a7 Q# p/ h% i }, u! n
( o4 w' a, d4 X9 M公仔箱論壇福建薄餅$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 b1 m* x( F e' P
2 t$ \. r* o: f5 |
; ~8 R* C$ p3 f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲半打$707 N4 A k* i0 q) F$ E8 Y: e# F# [
2 i8 D2 s% q! `5 i3 t5.39.217.77:8898
8 ^8 j# O0 v- } dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆冰$58" \5 y& x, u6 A
/ l1 I; R9 @& r9 b- {. z; K/ P
' p+ ^7 ~1 [ d' Q公仔箱論壇咖喱魚頭（時價）
2 ^" u) f; N# O1 ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 f- t, a8 `7 J* s3 s4 e6 t地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
" @, q3 Y d' ^5 o
Q& o- \ X# f3 `$ x
( p! z6 ], N3 g Z5.39.217.77:8898城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
, P/ n- e [ @, Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 N; [; o2 w! M9 q. M2 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-17 04:09 PM
| 
發表於 2009-7-17 05:27 PM
| 