[甜品] 咖啡慕絲

nt1972

) ~6 s( t2 z0 T8 u: f# b" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 d# l: n0 ~" ^0 J
材料tvb now,tvbnow,bttvb. {. p. l0 B; w; K
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
4 a9 ~# }" h/ @* ]9 n9 c' @1 B5.39.217.77:8898
, j- r9 j) [) A3 m
! \* p: g  {: \7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! w7 m4 c& {7 d* u
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
( o+ j% e2 t5 T( V8 ?+ R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 n' ~. w' Q& ?: N& G9 t
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
0 a' X$ p  U+ m6 H" \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t6 d$ s7 c5 N2 I  b# F3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
7 x6 Y# Q- e& T- ?
8 [, T) {9 A2 M( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
4 s1 \$ K7 U" Q6 D6 M  t: [公仔箱論壇
9 p8 s, p2 Q" Z0 @2 ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
) _6 `: v& L: P8 a) d/ C
5 B' q7 ?6 L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。