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材料
, d* {& J& @4 O! a0 m蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克公仔箱論壇' y/ Z+ _' S, Y+ H) M h3 ?
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做法
% J$ Y" ~3 Z) h vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸凍水至軟身。
a% v D; p( J+ Z# l- e/ M5 I @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! d: P( `$ P! ?2 U6 d. ?: E
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。. k8 P3 G& i8 a0 F& d& i; ]
9 G1 W" ?. k, Htvb now,tvbnow,bttvb3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。公仔箱論壇& L1 H! `9 Z8 S
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
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4 o" C( Y+ K( k4 {6 {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。+ s& B; V; A9 X
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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