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[甜品] 咖啡意式奶凍

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材料, w9 \2 L# Q+ T: E. T. g. [* `
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法公仔箱論壇. T# P+ n# d' V, ^- n5 O
1.將魚膠片用凍水浸軟。5.39.217.77:8898' W8 p$ O' u5 C" n
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾,然後離火,加入咖啡粉,再加魚膠片拌勻。
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) V6 A/ M  `$ {( P5.39.217.77:88983.降至室溫後倒入容器內,放入雪櫃雪 8小時至凝固,加上生果作裝飾即完成。
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6 e9 J+ d1 f7 N5.39.217.77:8898魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶,再倒入大碗內,以防魚膠片溶解不勻。
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