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材料
6 ^" }0 t% R8 n3 ?7 C0 b8 w( I6 m鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克5.39.217.77:88982 G B9 X7 G& |1 ]% Q5 D7 z! [
, X4 C" s# w. p4 _: Q) P" L+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
; o( H- x2 R' \0 \% g1.將魚膠片用凍水浸軟。
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。5.39.217.77:8898' A9 y2 |* s# D$ S' u
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。# q b3 D# r* q6 b
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2 C9 p2 M1 d$ J4 y1 F5 c% Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。5.39.217.77:88986 s. U& }! G# h0 |4 Z
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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