[甜品] 咖啡意式奶凍

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材料
* D* N1 v  H: ?+ L鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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2 ^! z8 d) h2 ^# a5.39.217.77:8898做法
% z( {* Z7 s7 Z* K公仔箱論壇1.將魚膠片用凍水浸軟。
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3 P+ _  y( y" z% r* \& E1 H+ |  ftvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。1 R. Z# p! {- X  @; m
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。8 H1 h2 |; y6 h: g1 l' _8 s

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9 O% s3 |4 `) g! |5.39.217.77:8898貼士
* M" a% a/ C$ {+ etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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