' s0 b9 S# n9 e7 @5.39.217.77:8898
2 G& ^# m0 s+ U& U! v1 D# f 2 R2 {0 b+ N) ?# c1 D6 J V
, l1 ~# F) Z% ~2 u" S$ ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 D% ]/ X( O2 ~: Y
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許
2 u1 j; w0 q5 C$ c* T8 N& [
: M" s+ W) Q9 |" e7 X) N5.39.217.77:8898
/ ^5 |1 \% b2 V! ~* l) ?: D, J% [1 ]5.39.217.77:8898做法
0 w1 J) r- I; z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" T1 q# G( S* o1 F
0 I6 \, w/ Q, W) U" W- h
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。
5 T9 j: i) e% _: X" I: I, d5 l8 }4 ~4 _1 E" W( ^# n5 ?
3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。
3 w/ t; n2 M9 ^& i& A# M# b" h公仔箱論壇
$ S2 h# s1 `4 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ z a" v/ X; y
tvb now,tvbnow,bttvb) d0 f0 ~9 ?2 f- O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* P, {1 B* G; N) K$ F6 `6 c; G8 e
公仔箱論壇6 \2 d$ t2 f3 d) y% Q
貼士
) M* t6 C2 ^1 @2 ]公仔箱論壇蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。公仔箱論壇& q6 h* b! }6 T! F
|
發表於 2009-7-16 02:54 PM
| 