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材料公仔箱論壇- Y& y9 _2 H: S# s% {
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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; w$ w- k8 N' t( t1 D6 d& y8 [# O5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! I; r5 b1 ^
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。5.39.217.77:88988 x, U# |+ t: v2 p
6 I" x% b' O# V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
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) C& G5 w6 Y1 k: Y8 W5.39.217.77:88983.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
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# {$ s9 E% e& E) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。
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1 _$ A, y7 I. S" _5.39.217.77:8898瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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