材料：公仔箱論壇 M' J! h. Q5 w1 }
9 C0 W$ [* D1 [: q8 U; B2 f% Z2 |5.39.217.77:8898棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 v& T, O: T H0 {; y: o2 U
. D! J/ _8 M+ Q; O% L9 x2 ^5.39.217.77:8898調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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& T' ~8 F" S4 E$ P/ P' H( _* B' m公仔箱論壇做法：
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& _9 r7 s0 \6 v0 j" V: X" C1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇( \. Q2 x- W) P( f8 }+ P% E) q
! r' k1 L8 k8 N- e! `4 x; \tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb- T7 M" @' y' r- e( w: |! n2 ?
& u5 d" k& \. A% G J6 Z4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
6 `4 B! e% J* L8 V1 q0 l$ m; K6 w5.39.217.77:8898 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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