材料：
( o4 V$ I) L r& P ]6 a公仔箱論壇公仔箱論壇& ]+ P% p- Z4 U# u
棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
5 L, I0 E) @9 b0 F: p公仔箱論壇
: x) f9 X" t! q, c0 ]' U/ s5 o6 {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 B3 j) o. R- T9 t3 h
tvb now,tvbnow,bttvb2 j) f e2 I) _( h# v
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
4 F/ n8 j5 L) v0 Q! t1 dtvb now,tvbnow,bttvb
- l1 }) t( W8 h% z6 J! mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' W+ `. T. @) y! g8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 N$ u( f+ [& g% E
1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ Y& S U8 v" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 M6 C& [" _1 V* |8 {% s- z- Z
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.77:88986 s% W: R5 b: ?9 H( q
; h; ~% p5 v q$ o! ~, h; `5.39.217.77:88983. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用" O1 [- t' [7 Y1 `
tvb now,tvbnow,bttvb# K# K" q: A+ {5 E) ]9 ?
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， x1 C1 g# w9 f
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
| 
