材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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; @/ d( j0 W( n. t D& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" R4 m I1 O; Y
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許公仔箱論壇0 j1 S3 _# c2 t4 P! A% c+ V7 o
6 Q/ n: P/ c% w做法：5.39.217.77:88982 Y; a. i P: l5 n' R3 d, e# p
3 ]9 O; {/ o; u$ O3 S# z' \8 B: jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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/ d2 \( l+ m% e8 Y% ^4 Q) o2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.77:8898' z* M+ u" T3 H$ u" F+ j
. Z( x( X7 f0 K: J2 g5.39.217.77:88983. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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* J+ R" `0 ^3 o1 X! vtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 5.39.217.77:88987 g# ?* o- M* t) ]
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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