材料：
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" j* v8 q3 _% _0 _8 T9 |公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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7 A* ]. I6 w) |: w3 H- \/ m1 P6 }7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇8 f ~5 S! d0 j$ E
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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, |, J7 t+ d: u$ g+ E8 W/ e公仔箱論壇做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用7 } W$ k* W4 u! } h- L9 u
6 j F7 H t1 f1 I6 }8 I5.39.217.77:88982. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇: l0 w9 h0 L' M
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 ?9 ^! n, z& r* F8 S% B
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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