材料：5.39.217.77:8898( y k* W7 \$ j; L: c6 H
0 L8 V# {0 v5 Y' t/ F5.39.217.77:8898棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗- U9 q; p% X# {- c- q
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 u+ j" h4 ^7 T( e
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 F, X0 f H6 D- q1 S6 { A1 J# e
' b! o8 n4 `1 n/ z0 c' |3 N做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ c; Q* y' s. U% G
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
3 f: q. T8 u3 t5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) E7 T( \6 F* a5 g$ |
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
" k! j2 e5 ^; X" A3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _) f2 Q- _# P0 b: t' k公仔箱論壇4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb' d8 s# g- u V
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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