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[西式食譜] 經典意式雜菜湯

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) M* g% f9 o8 }" y+ A( f, O材料
; G/ d* P/ v( `  V& B" j( ]* n公仔箱論壇洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇  F; X* `/ v& r1 v' b0 j
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒;薯仔去皮後切粒。公仔箱論壇% B) r3 E& y+ H4 }" ~

- G7 z- b. U  `  P  h% G) ^: K! c1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加橄欖油入鍋,以中火燒熱,加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身,當洋葱呈透明金黃,再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。5.39.217.77:8898' I/ u  M" `9 n

2 m; n- {  S4 |! @$ W5.39.217.77:88983.再加番茄膏、雞湯及水,拌勻後轉大火煮滾,再轉細火煮到蔬菜熟透,約 25分鐘,最後加胡椒粉、鹽及糖調味,熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。
( ~* m9 h' x, n; Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: S2 G' \! [7 R$ x& T4 C7 H; M# S

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 c) h3 _8 G! e9 Y, O$ B
蔬菜選擇很隨意,只要是喜歡的蔬菜都可用,只是將蔬菜切粒較為花時間。
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