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7 |# G7 i/ c2 H$ f) P! {) S0 S8 ?5.39.217.77:8898材料
6 a9 W2 |( l, v" e- r: p4 F公仔箱論壇洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
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做法
/ ^( t5 O9 m/ M" F. C' ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# h. |, d/ F. _9 e/ }; t
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2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。
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2 p6 }6 F4 U% W9 Y" W {+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。( L9 Y1 j; ?5 O0 T* i
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貼士
+ S( p0 C3 L. u- S! O. m. H0 g2 e公仔箱論壇蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。 5.39.217.77:88986 ?4 E: P6 l. L$ v! t, k
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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