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3 ^' H" p* g4 o" b材料9 J! R7 d& I$ [0 L7 E: F
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙3 Y! U+ Y$ P6 m8 `8 J0 L; o8 w
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; y+ M6 j$ i: x) x' U; F3 [* E% l$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 I8 T. c# K, k+ `! R8 v: o! S2 ^
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, |6 j7 m. y1 i3 _( P& s1 N
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2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。! L2 p) _$ S$ A2 J( c/ }& V; { O/ W
& z8 |; a" r. `8 U3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。' D% U b. Y" i- D
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% I. I! ]6 u% K蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。 tvb now,tvbnow,bttvb. I- Q. C' j0 W. T/ C' I
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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