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材料
, ^4 K' B. r; u& Stvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
3 B9 `# @0 `$ ?& J( |; A; W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 a1 h, ^' o5 }/ b/ y
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做法) t3 f1 t' j+ h
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) I, w g% g2 a2 {" F
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2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。公仔箱論壇: H1 j4 `" `5 E+ e# A5 c% \
$ ?- s. i `: [3 K) I+ `$ c3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。6 ?0 `, D0 C/ s# a$ c
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# V$ i4 q, j: }3 V蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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