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6 V4 u. ^% u4 C$ A& x/ a6 e公仔箱論壇材料
) d7 {& h2 @* V/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 k9 b6 `2 H
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做法
% B: k9 X, }* l P3 X+ A2 g3 N0 I公仔箱論壇1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。
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" S. o. ~6 i, D9 F" ^7 t* @" O公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。3 i+ t- C. c; K3 I* e1 H: P
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3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
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) g0 v" `3 C) n2 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B u' ?0 q# a/ `8 f! @& W3 y+ U
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貼士
2 R4 a+ m6 M* L: y1 Y* _' A5.39.217.77:8898煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。7 j. q, R2 u7 ]$ L7 ^
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發表於 2009-7-15 01:31 PM
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