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材料 7 O: S! T9 P" @/ P+ @) z2 i
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: [0 [. l# u- o
蛋白........................................................... 6顆
% v. s* @ Z: V# f4 n公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克 ( \4 q8 @1 ^/ A4 i& g4 X! f
鹽........................................................ 1/2小匙
* t9 j% l" m5 L. }7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克
4 r- K5 f5 O3 P5 @! q/ T. w6 z: ~2.
+ b+ H3 [! S& Y- ^% Q; N( J" m5.39.217.77:8898低筋麵粉............................................. 70公克5.39.217.77:8898) ]5 N, ], c1 \# o; ?
紅豆.......................................................... 40G5.39.217.77:8898: v m0 n# k" q. G! l) A
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+ d: `: Q& A" E$ L' u0 a4 W作法：tvb now,tvbnow,bttvb, q1 ~- z% \, ]0 {
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 7 x5 |; r2 U2 @% r! X0 d
/ ^! |+ B2 w1 @0 s( U: E/ D2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡% e$ R, O0 R# ]- R8 p) ?
tvb now,tvbnow,bttvb* R) w, \7 p7 J/ K3 n7 G+ O+ h
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。0 J1 ^0 t9 r. W, L1 k7 I- ~$ W
+ f0 T$ C1 z$ h/ u h' P# d. Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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