. g0 Y. B; [" F K( W' m8 l4 T材料
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蛋白........................................................... 6顆
6 l4 H* t9 N8 G4 w) @: r- ~檸檬汁................................................. 12公克 6 t+ d+ m, ^1 l1 a3 O* Z; z! X
鹽........................................................ 1/2小匙
5 l2 e7 k5 X, W/ T' `公仔箱論壇細砂糖............................................... 130公克
$ J5 L. w$ d" L% A/ F' t$ z4 e公仔箱論壇2.tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 A1 a. ^) a1 j' c
低筋麵粉............................................. 70公克4 J5 d/ S/ X U
紅豆.......................................................... 40G
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9 W. e, X- p3 p/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
! N' P! @; V3 btvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.77:88985 I+ q% A. [; |, v R/ F
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇& n" y* L- j( c: N" S: {
5 H0 y( a. |1 H) Q8 h/ n" c5.39.217.77:88983. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。2 t3 n+ g. r) _( v
公仔箱論壇5 \5 c+ }+ u) C# ]% L z
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& {2 }7 g! v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |