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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 }! e8 d3 g
材料
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! ~* a, C+ A4 S% T, ~! f1 Z' L; s公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆
8 c; P( p9 E" T7 ?( w: c/ c& y檸檬汁................................................. 12公克
9 m, i! z  P4 j. e+ w8 O0 H鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: F/ n- H! a0 F6 o: m5 f
細砂糖............................................... 130公克
# R* D2 i1 i; l: g公仔箱論壇2.公仔箱論壇3 K; b& M+ V# x! ]2 _5 z
低筋麵粉............................................. 70公克* K' f9 ]" X% E3 V) D0 j
紅豆.......................................................... 40G
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& C6 v4 H9 I- I0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) d( \+ @7 U5 O% ^
作法:
# [" m9 m4 r/ l, P2 V2 [4 Y5.39.217.77:88981. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( z- \  \* a4 r% E

; w9 n) t( z$ f+ [& `: Itvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡: T3 d/ D9 b1 n& s
公仔箱論壇: A; Q9 E" f# M6 a
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77:88982 K& D) ?. H& T
6 O7 y3 `  b6 w, q1 k# V0 a
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。! [6 B; d3 j! \* `

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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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