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材料 公仔箱論壇; t; \! d' N4 p, a! f" X8 A) |! v
1.
$ T& i7 p, z0 n蛋白........................................................... 6顆
8 x* W$ _" K5 }- |+ ~檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇5 Z; c7 M7 P; {
鹽........................................................ 1/2小匙
9 c9 g! ?' o# e. l U& E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb; T5 V3 g$ [3 ~3 A
2.7 L: g9 I) Z& i# g
低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb, H$ M i' q. I) P
紅豆.......................................................... 40G
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作法：
; N8 r1 F1 ?( J- F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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) q4 q& k B" q2 }公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, y; O1 |$ U5 F3 I
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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