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材料 1 f8 K) X; z% f$ U
1.
" R3 G3 g" f! c9 F9 Q8 q公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb) m! Q' C0 t5 `
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇" x, q6 A9 @9 d5 f3 _" ~9 A- [% @
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇 k1 l$ g; D6 ~
細砂糖............................................... 130公克 $ o0 g# Q. d# I1 B" e" k
2.7 @' Y+ b7 J/ X5 ?
低筋麵粉............................................. 70公克
3 y/ {2 h; C: J( ?7 G2 l, \紅豆.......................................................... 40G
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1 e# d2 D0 N4 |, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇6 `: O- X! Q# H" e X
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! F! Z o# [+ e3 I3 B [5 Z
3 e! Q; D6 v" @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
: o. k8 c4 s! {1 c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~- {# y* o9 H6 O4 H. [公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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