) A S; w1 i7 I9 u材料
) v' u) j3 i# Y1., q' `$ B6 k+ ]3 D& N j! I
蛋白........................................................... 6顆 & B$ \! h# `0 `0 o: T
檸檬汁................................................. 12公克
6 N$ p0 B' u9 j0 ?3 a5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙
: p" r, k4 A5 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇9 z* E+ Z5 s6 e6 o' ?
2.公仔箱論壇% M' D8 ?4 I+ N7 v
低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 M/ t0 s c1 r k
紅豆.......................................................... 40G
3 t% e9 v" J' `9 d( X5.39.217.77:8898( z0 r/ d6 y3 R, I
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作法：
, m# w. ^* {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
+ y$ S4 X a* H" D1 g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K G- x* ^1 n公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇' r% z: Y5 H d% M
5.39.217.77:8898# P% O8 `2 s1 }
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇/ o( @" Q$ }$ D2 L! M! ^. G5 F* ^
公仔箱論壇( g; M+ m3 D) i7 u' z# J7 Q' v- b
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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2 \- @6 y a4 |! b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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