8 D1 m/ P8 G: _; z/ L7 j材料 $ g0 K6 Z, r# x% n4 g: \3 O0 Q* E
1.
j" d# ?+ y, [: Z% X b/ H- z蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 W' ?7 j, A( u7 A
檸檬汁................................................. 12公克
8 d* v; a; l0 |& t$ c7 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; a0 h. G M t; Z5 a1 w- e
細砂糖............................................... 130公克
1 h9 R* P8 T& @$ k. z- M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
I3 J6 ~5 f! [5.39.217.77:8898低筋麵粉............................................. 70公克; j5 \. |% M# l. q4 s3 x
紅豆.......................................................... 40G* {5 f& M @! B: T& J
5 M3 j+ ~' ^/ S) s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. M2 x+ ~( ]6 i3 ^: o! Y
作法：
w: }0 `) |1 T/ a4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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- ~2 T! n7 p' Z6 V0 O( U公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb4 S `" @* G1 S1 b N5 r
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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8 A1 f( d( N/ |0 `% m! l$ I4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。# {! s# {( K- m
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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