- t( @9 a& z6 ?5 D材料
% I7 G+ V8 Q2 \1.公仔箱論壇1 Z2 X8 r0 n) T. o; t; \9 k/ H
蛋白........................................................... 6顆
% D: V9 r! z/ z: |7 G! _' f0 @5.39.217.77:8898檸檬汁................................................. 12公克 ) m# f; |, R9 F
鹽........................................................ 1/2小匙
0 Y- k9 g! @- B, z( O4 w5.39.217.77:8898細砂糖............................................... 130公克
! C0 q6 g2 h6 ~& E2 B6 a9 Y* J" G& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.
/ ^4 U( N0 E8 {3 X& W3 G公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
- W7 U1 x/ ?2 p4 _& x6 Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G
( m0 F* h: J B/ o, X) `+ S/ l
' I! P( I3 m& [, }5 J4 S0 v
6 x& h3 A- V+ P# Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
[ c. O0 F8 p- t+ A" R公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 m" ~' {, p# J, k
5.39.217.77:8898" X0 c& \8 |, ?; ?2 v' U
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
- a- |" j& w* ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) g3 D' Z0 G9 {: L+ V5 ?
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。* s9 o4 |5 ?/ h
. q; ?8 y" e+ K) K0 L" _0 O公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" d. p, z: a/ A- w. D* D
! W5 l1 N: U3 q# B
5.39.217.77:8898) A( ~& S6 v5 W* h3 x5 T; U' R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
| 
