) B2 F# b/ A7 e, d6 G, w, j( x材料 , S. t9 ?2 t" Y
1.
. W' E2 s$ d8 W; ~! @7 |9 v$ c9 p公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆
* Y% b7 B- G! |- _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克
3 Y4 s( H6 x6 j- d5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B( y! ]% F2 T$ t
細砂糖............................................... 130公克 3 s( `& q7 y2 ]( l/ {* k
2.
! X( s% G9 H: t3 C# @ J; L/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克
/ W1 `4 t2 \2 Q# i/ A" u! f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
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: A" r4 F& V3 a t作法：
' Y' L! O* j( k9 _4 P公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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1 V' l5 X; _" N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb6 W% o1 G# V+ [& c
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* O, K% O/ [3 @3 x5 X8 {
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5.39.217.77:8898; L. Q2 l+ k9 O
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- n: Y9 O6 S6 }. Q% u% v4 O8 Y7 H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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