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材料
' j2 V, E; C0 Z公仔箱論壇1.
0 y( k8 K- k/ }公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 q% d/ @9 }$ ]% B
檸檬汁................................................. 12公克
6 a8 X, ~; t9 N( H公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙
2 q, R. B* N- g& V5.39.217.77:8898細砂糖............................................... 130公克 , A* N, v% y3 P4 }
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低筋麵粉............................................. 70公克
, {6 G" w ] v* O2 C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb! e7 m; ^9 j7 t" H
7 x' F& V& @& T# m! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ~- p( h) t' D
作法：公仔箱論壇2 M- [1 l" T7 F ]4 W6 T, _7 `
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇$ m0 t- n! M( i" W1 o) [
6 s0 D j4 M( Y7 @7 A. N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。; h, w& z7 u% d3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 n, a3 t0 a8 \
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇" x4 s1 S- g' ?, V, O8 Q/ R4 A
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. l2 {+ _; f$ U; K/ A) [1 R3 J6 r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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