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材料 公仔箱論壇; W: E# `0 u9 m4 g0 G! q1 j8 `+ s
1.
* w' X6 g5 H% w8 f. E- otvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆
& n- ?3 R& K4 r1 l% j' X7 o5.39.217.77:8898檸檬汁................................................. 12公克 " v6 s7 m* ^6 @
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" w; n! D2 D. \
細砂糖............................................... 130公克 5.39.217.77:8898" n% u5 D0 y4 G# N5 I6 j
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低筋麵粉............................................. 70公克
$ S6 A3 k) m% w% K& y4 e) b' x公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G
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作法：
# `# L3 {% {7 Z! @! x+ H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
$ O& h7 I6 D* O4 s3 C4 U1 `! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B, i- M& [" @5 o# @ o( o
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇# i& D! E4 }; {8 ~$ C" Y
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77:8898* y8 H, w& \9 h
! ?7 m& a! W9 S) }, q& A4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇. j3 g6 O8 m# l6 @8 N9 K
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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