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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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醃料 " A5 V. r7 X3 @" c4 m6 ^
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蒸魚豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 M( x2 c0 Y. \
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! E/ i3 R8 d5 M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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! b+ l& U6 O% E( u$ t5 q! b5.39.217.77:8898鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙公仔箱論壇0 T6 [! ]5 E7 Z- U" Z
$ X5 f& \2 K/ Q: i {4 E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 w8 h# s5 g; V7 K% _
做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 - {7 [6 Z3 Q' w6 }7 L
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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