材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊],粟粉 上粉用
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4 C' x+ D) Z( g. |. e) l# b$ O/ ntvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1 茶匙,薑絲 裝飾用公仔箱論壇8 ` H) B3 O; R3 k4 |2 |
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8 q+ g: `7 J3 y醃料
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g" ?+ q \% R! I7 ]% F. c @4 ~8 N5.39.217.77:8898蒸魚豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 D9 n: R Z
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芡汁
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# l: k" y* {: @/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898) |7 A' o: m; e4 q5 D2 |* \: L
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鎮江香醋 2 湯匙,糖 2 湯匙公仔箱論壇' C" X1 Y& d/ V" z9 T
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* O9 {1 f0 C- I ]" V( [公仔箱論壇做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉,拌入芡汁煮至熱透,加入魚柳輕手炒勻後上碟,灑下薑絲。
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