材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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( |7 e" a* }. N7 Z+ y8 e" t公仔箱論壇薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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9 q1 u" G* J! H4 A6 K: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ U7 g; T. y9 g
- Z& W( B7 @) \* J8 f5.39.217.77:8898蒸魚豉油 1 茶匙
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9 _3 O& m/ P5 f3 g T; T5 n5.39.217.77:8898芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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. a/ U9 n( u8 S1 @) r鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙 }9 M6 r6 w* ?- {4 f, T
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; U3 g& k- H8 I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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