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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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! m% }7 r7 Z }7 ^1 i- x做法
8 T& K3 g7 q5 _+ {7 d. X; Otvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至220℃。公仔箱論壇: E! V( H# N8 `: s7 D- g0 [8 I+ y" w7 w! E
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。2 a3 g5 Z' S7 r% _7 v
/ Q2 z& e% w# ~$ _2 s5 @1 g; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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$ }$ q# W a) _1 p/ ?公仔箱論壇4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。5 T& s7 m6 R( L/ x1 ?, }1 o2 L
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# ]/ G- S( L E: \. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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