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* m* ^, ?1 P4 E1 \5 R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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1 |+ q( O% n t" y* p# V/ l, {公仔箱論壇做法% Z# \0 f% I- V" _
1.焗爐預熱至220℃。5.39.217.77:8898* j5 t/ j' n" [+ p
- S2 ] `) V: B* I5 f9 r6 ?, s/ E `2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! l1 [( Z3 V( s0 T2 y
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。5.39.217.77:8898: o. C6 r1 f) c, J7 S, U
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。( r! C' ^. d9 {' e
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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