[西式食譜] 意粉 Pizza

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材料公仔箱論壇6 X3 J/ Z( J3 H& o1 o. z2 g
隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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做法
3 N4 Y1 I' ]* s0 M/ O2 `& n: F0 M5.39.217.77:88981.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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! E% {/ V: X( C2 }/ A公仔箱論壇2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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% H1 |. a9 Q( @; |6 M% Y5 f+ L7 V3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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貼士. V4 u/ S& W5 E3 m- m
隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。$ W  x5 H4 e8 y  p" \# z8 Y