 3 Z9 n! J) F! _% L2 ]/ b2 T- j
tvb now,tvbnow,bttvb0 l# b" d2 j0 d' v
材料公仔箱論壇6 o" K' u8 w8 ]# l4 H0 w
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:8898) p; t5 g6 L1 k/ u' X
0 u- X/ }! E3 h& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 @* D9 b7 g
做法
. a5 z+ h( h2 Q6 I# o( e7 |1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
' a1 @- l4 j% K2 C% t( W) D$ jtvb now,tvbnow,bttvb
2 \/ r, m8 q, t0 H, m- t' i4 p5.39.217.77:88982.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 i. M5 v( J; }1 {9 u$ \% V
公仔箱論壇" ] j* d* E5 C; }, J4 z- a
3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。5 R& _% W) X0 t+ \/ J$ r
5.39.217.77:88988 V" l# j" c; G* E
4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。
. Z+ m- N; A9 d4 d7 N! h# L% p8 Q# v) m
* C, |$ l& u1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 tvb now,tvbnow,bttvb- t/ r) }( o6 ^- |# v
香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
, ]- @2 H3 _- V% `5 x公仔箱論壇* t+ `/ |5 y3 J4 ^' \1 D
|
發表於 2009-7-14 01:35 PM
| 