3 D( J. Y" {. S7 ~+ r公仔箱論壇
# d8 L8 H7 k( O4 {" ]! N材料tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 [- D0 O+ ^2 g
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許# K$ W- z& ?) l: B. C. a
公仔箱論壇- K. ~: `7 \: u( b: L: L
公仔箱論壇: G# f4 o, Z. @( P
做法公仔箱論壇4 C" i+ S- f9 t L0 X" o* M- z& a
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
) S" ?$ D$ p" j) T公仔箱論壇
1 d1 N4 A1 T0 }8 x$ ?% Z公仔箱論壇2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。公仔箱論壇/ r5 R/ _. G! b% w' q2 A$ T
; i. v, Y* v0 y# d0 e3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。
# u2 ?/ T |, U( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# B1 {7 s3 x) S$ S$ x; C( a
4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。
4 X( q# s. h: p5.39.217.77:88983 j, M7 e# a% i# _3 {9 y
' G: [+ J. \$ [ m$ @, k3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 K q2 o L' P- L5 w香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。9 ~4 m* B2 F$ C! o2 _* [7 `! p
4 \0 d) a" u: y |
發表於 2009-7-14 01:35 PM
| 