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[中式食譜] 香荽三蛋湯

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材料% z' w! e* m! `- B8 \0 z3 N
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料:鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法
; k% o3 w+ t0 ?6 E# }' O3 I6 K# f5.39.217.77:88981.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白,蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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; F& K2 s: d/ m0 d0 P2 k& h' k# q) S  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯及水加入鍋中,然後開大火煮至滾,加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb) b* g+ M# H! P$ V
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3.轉慢火後加入蛋漿,慢慢攪成蛋花後熄火,然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味,撒上芫荽攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% Z* o, s5 u. V" ^1 w

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貼士5.39.217.77:8898, U! {7 X1 g+ x  ?; _
想令保留芫荽爽脆口感,記得熄火後才加芫荽即可。
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