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1 u+ U3 @9 k8 p3 I材料
- S0 [2 j* ?9 o2 V* B公仔箱論壇鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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7 n9 C0 I' P; G0 D" }' `6 B公仔箱論壇做法9 l( V0 y* N p
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
( p% ?9 I. l" _" u* y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 Q4 k, ^* R' }# q! C+ h
2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb0 d& g/ @5 d; `4 W. D
0 w+ k4 r8 E- o3 {' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 j& r" ^% n+ t" X% Q& n6 m, I W
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3 ^* C* K e: H4 j+ b想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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