5 Y# z8 q1 u6 h$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( ^ V- `+ a8 j, {9 N
材料
( I# p, y6 X7 z" s& r3 p/ s* d鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
3 Y5 a/ N, b9 ~* P. R$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 L3 a) V: \- T9 z* P$ N# p, d
" T! f4 O- o: s' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 _. [/ K- @) l# o$ Z3 }. L0 s8 ]
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。( y- Q8 s, d( Z5 Q3 i
2 |2 w1 D$ G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
: R& P' L8 [% Z1 f- w' q4 d
4 H K) _- p/ A: h$ x; d; k3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
' t4 D5 ]+ q: r0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. t$ h$ W, N+ {: T* t
% x0 D7 x2 R; C$ A貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& p; S4 \( L
想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
: a) J5 r$ j' o |
發表於 2009-7-13 01:42 PM
| 