[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

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2 n6 D4 Y/ X$ e  n材料
5 t' R5 f4 b9 `  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙8 s; u2 U4 p0 i- n. u! f" h7 l

2 V2 F* x2 \$ w6 c5 T7 L$ U公仔箱論壇公仔箱論壇3 S2 q5 ~% e- P. |
做法
! \! r( q% [' n8 Y0 f1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。7 t: L3 S- l( x

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貼士公仔箱論壇+ J+ D# |9 o" w% m! c
炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。% H, b5 X6 h$ p/ T. s

james721007

今晚就試炒來吃。謝謝分享！