[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

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  J, v8 e9 y. I5.39.217.77:8898材料
# x! L& g2 J2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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做法
& }8 F7 Y% P& Y7 W: e0 o& b5.39.217.77:88981.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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+ Z# |- b  s5 H/ k7 P, o* W2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。) p1 n- J: `& e: l2 Z* T

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2 r' C) j- s& g: i7 I/ ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ i6 t0 T/ F/ K2 ~4 B! v; @  Q炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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james721007

今晚就試炒來吃。謝謝分享！