[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

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材料
* j( ^8 f& ~' u2 }0 Ttvb now,tvbnow,bttvb葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙! S: o* R( r$ @

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做法& b3 B. [) L: ^  _3 v7 R
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。公仔箱論壇# I% m; l) x! s1 W, L
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貼士
/ ?; ?! n1 A0 |/ p/ M公仔箱論壇炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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james721007

今晚就試炒來吃。謝謝分享！