本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯
- {" v/ C/ c7 b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) O0 j5 D) l5 A" f
% v3 @6 h% U$ }& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& i; t5 s$ n- B* W% z4 Z
 2 B% W" p9 b8 o) L- a
7 S3 ^. z" o" e+ Q
) P0 A, g2 I3 c% X% r公仔箱論壇9 H7 k0 ?! n; B5 A) Q
0 o; i. S2 [$ [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I2 U( u W& p" ]! J L9 btvb now,tvbnow,bttvb: A0 S" v$ J6 n I
砵仔糕 食譜
. w+ x3 i0 `! S" @! C8 F; V! b; I8 l' l& y! _
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
' V* E* \7 \" R7 ]2 y1 K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- O, Z! a4 W" A! r
粘米粉 4安士tvb now,tvbnow,bttvb- f0 U- [0 z1 ?5 L6 X3 z% w, G
澄麵 1.5安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: w) f- s7 {5 L4 e! z- e+ x! Z
糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖公仔箱論壇3 y |1 j& x+ c8 X
清水 150克 + 250克tvb now,tvbnow,bttvb4 p' [- \% u ]4 M. P) p
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞5.39.217.77:8898) b! Q; S( v; `7 P: Y
$ g' U9 T/ y/ Q& t/ ^5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb O1 P0 G' {: I% u
8 o4 C3 s% r2 [6 }. s6 }4 w5 X: ]! w
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
% }2 R# d6 d. q. D+ w4 H5.39.217.77:8898# H4 E2 m2 v; A- U
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
8 ~! H3 G% k( f8 h0 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [5 K, N. I% \# c I
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 _- D3 L9 ?' \( J% b( v4 v
b; D6 j# h) Z( Q8 p公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
7 X" U! t! }- t! C# v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- t, V8 g$ k0 ^% _2 t
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
