本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; S& W6 v' O: \( k
* `3 g+ A$ p3 T# ?公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 N$ ^* ~0 I# S8 E1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ _+ o" P/ B3 f) Q3 A
& g: R) b" W9 a, v5.39.217.77:8898; b# M6 q; k; _3 C8 g. m! g; J; b6 j
 tvb now,tvbnow,bttvb- _; o% p4 x4 C/ p0 c1 Q
. q$ C3 W$ n8 E9 _3 g$ Z公仔箱論壇 ! H7 S$ K' V" ]8 ^* t" C+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# G1 t7 Z; L9 n8 ~ U
) N7 s' O) d E" D6 u8 X% O. l5.39.217.77:8898砵仔糕 食譜5.39.217.77:88983 b, P2 [: g3 \7 B9 e4 t
3 X/ @9 `, X* i6 [ D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕* \7 S+ A6 g5 R! k- w- `
材料5 w+ t5 U0 v0 C' v' v2 s) ~
粘米粉 4安士5.39.217.77:8898# `4 U$ ]5 _- U+ Y
澄麵 1.5安士tvb now,tvbnow,bttvb: `; ^8 P9 t+ ~/ ?$ o6 ]% ]
糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖5.39.217.77:88989 X6 A t* [: \) K0 C, v0 Z
清水 150克 + 250克; Z' W2 k" D4 v- T6 P5 r, X
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞5.39.217.77:88986 o0 k# h- C S$ H6 c' @1 [+ ~
8 u4 ?2 n5 r5 [* q5 }3 a& W) @做法
" w: b1 ?# Z" }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 j V3 s3 B4 c6 A
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
9 e8 {4 f. n& [& K. O& S6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* S' F- L J) c$ O6 @
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。5.39.217.77:8898! D* j/ G( ^" X
公仔箱論壇% }% v% m' A2 P2 t6 ]% D
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。
( v+ I7 ]& x9 |! `5 ^
5 H; n; F, s4 r4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。公仔箱論壇7 ]) v" t* w& j4 b- E: x7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# H6 F/ A6 t! E
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
