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5.39.217.77:88981 l: g) |* U0 b0 S6 i
熱量計算
$ v0 ?# T. V; L& t2 M8 I有人會覺得，每一餐都要秤重、計算熱量，實在很麻煩，不過為了健康和窈窕的身材，小小地麻煩一下也是值得的。而且實行一段時間、熟練了以後，不須要用秤也可以輕鬆掌握食材的份量（重量）及熱量，讓飲食控制真正成為一種健康的好習慣。: j4 u% b" z( Y/ B. [
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大致說來，一般人每天所需的基礎熱量如下表所示： 5.39.217.77:8898% p5 J* D3 u2 c* d- ?0 c
! Q6 p! h+ \5 c! Y7 z- f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡 男性 女性 tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 P! ?. n3 D; O! I8 Q# ~
10 2200卡 2100卡
I3 Y0 |% w) P; w公仔箱論壇13 2700卡 2400卡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 r; q0 E3 g" ]! k1 y
16～18 3100卡 2200卡 公仔箱論壇. C; n$ D6 e5 ^3 e
18～35 2800卡 2000卡
1 F6 G- q7 A" t, v3 B2 Q! M. M6 a0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35～55 2500卡 1800卡 tvb now,tvbnow,bttvb0 `& K3 [& x9 Q5 O
55～75 2100卡 1500卡
+ E7 m4 x, d* k, U) `5 d% A0 G9 `% |公仔箱論壇
2 W9 t8 W3 c: j2 n: z9 V) T公仔箱論壇懷孕期的婦女依該年齡所需熱量再加400卡，哺乳期則加500卡。
/ J& p0 i' s1 R: O# t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ＊蔬菜類
" x+ V9 U. p% n) X9 y2 E, O! \公仔箱論壇每份100公克（可食部分），熱量25kcal
) V3 C% N5 ^: B# _0 `1 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) O# O$ w) s4 q- X0 y
小黃瓜 紅蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb7 l; M& ]; G2 E, t4 }
蘿蔓生菜 結球萵苣
- R, |9 J5 X; S# W7 r6 \tvb now,tvbnow,bttvb紫甘藍 西洋芹 5.39.217.77:8898! h% R+ y4 k8 `# o" [9 H
甜椒 洋蔥 + `4 ~( `- u) q5 Y6 B5 p
蕃茄 小豆苗 3 k R4 e: e8 ?; f" P/ w$ `
苜蓿芽 竹筍 ^! a, i T! I6 n: u: Z
蘆筍 青花菜
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. c' U; o' q- T8 atvb now,tvbnow,bttvb＊水果類5.39.217.77:8898( ]4 ?: ^6 ] H; F: c: Z' _
每份熱量60kcal，各種水果每份的重量（可食量）如下：
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3 s j0 X) _% u! N; n蘋果110公克 奇異果110公克 5.39.217.77:8898% p! T; _5 ?1 `3 }: b, z
芒果100公克 芭樂140公克 ) [/ M- x9 C. O
西瓜180公克 葡萄柚140公克
$ c- o9 o& q! K& U櫻桃80公克 哈密瓜330公克
/ ] ^1 ^' D+ ?( G& X6 `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬190公克 火龍果140公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. i! n8 r* u
百香果60公克 桃子220公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c- G" ~# W: I, Y/ }! f
草莓160公克 葡萄100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 y: |( q: {5 p
$ Z5 N) V7 @0 V5 T! X# M$ ~. Y+ A5 jtvb now,tvbnow,bttvb ＊肉魚蛋豆類
* V2 U: ~/ C* B公仔箱論壇每份熱量55kcal，各種肉魚蛋豆類食物每份重量如下：
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$ H. P6 c+ y' y9 T8 K5.39.217.77:8898花枝40公克生重
) a {3 g) G: o, ^( a. z- w9 Y9 Q蝦仁30公克生重 公仔箱論壇/ F7 {5 [3 a: i
雞腿35公克生重 2 H2 l4 n. K6 i7 y
# _) p) p) H$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊五榖根莖類公仔箱論壇9 Y! @. \2 R1 f( A& a4 c6 ~
每份熱量70kcal，各種五榖根莖類食物每份重量（可食量）如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H$ O4 f5 Z% h$ S3 C c6 B
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吐司25公克（一片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 k+ n1 I: ?, Q
玉米粒50公克 % P0 T' Z) _4 Z5 O
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＊其他市售產品
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( F m% Q' z/ w1 R低脂沙拉醬／每20毫升 96kcal 8 c) f+ ~+ l d" ^
優格／每100公克 105kcal
5 t2 n9 B6 Y6 @0 \# a2 j0 M芙蓉豆腐／每100公克 54kcal 公仔箱論壇8 _3 d' [& [! T" b5 `1 U; @
醋／每100毫升 5kcal tvb now,tvbnow,bttvb2 B! K' N, E1 n5 P2 {3 t
水煮鮪魚罐頭／每100公克 88.46kcal
$ h* p- d+ l$ A# \ c: t* ^tvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓／每40公克 126kcal 3 Q+ h( N* \0 `8 s. B3 N) @
葡萄乾／每40公克 126kcal
4 C; x3 o6 Y" r" @7 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% i- D+ x2 L7 R& V' u: p& f
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玉米鮪魚沙拉VS.市售低脂沙拉醬
4 K, d8 K0 M1 B8 M# h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ l: J5 C) c5 v2 i3 h: S
155.5kcal
$ k; b8 e) ^1 I9 k4 |- W" m* A, B【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) a: A+ x3 o
洋蔥35g、玉米粒50g、水煮鮪魚罐頭35g、市售低脂沙拉醬1大匙% K' M* _5 Y7 C/ q) i" ]1 E
【作法】
. g( i+ }3 U0 z4 L' L5 p; ?( N5.39.217.77:88981.將洋蔥去皮切小丁並瀝乾水分備用。
; T$ y% Y7 {2 \4 _6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.瀝乾玉米粒、水煮鮪魚罐頭的水分，加入洋蔥丁及沙拉醬一起拌勻即可。可以單獨吃，也可製作成三明治食用。
# c3 H# y4 C! D% g& c: htvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬：主要成份為沙拉油、蛋及糖、鹽、醋等調味料，對喜歡沙拉醬的人來說，低脂沙拉醬保有了風味但少了許多脂肪，是替代性的好選擇。
$ u3 [$ t' K. k1 u公仔箱論壇公仔箱論壇8 f" Q' U' Y$ C6 p1 V) e: p
洋蔥：含有豐富的維生素C 、B群以及多種礦物質、硫化合物、類黃酮，還有粗纖維、膳食纖維等，可抗癌、增進免疫力、促進腸胃蠕動，並防止骨質流失、抗凝血等。, c& }+ |* }4 h" c. F2 m. U
5.39.217.77:8898# K/ B! r/ I: v8 E# W2 e, G
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嫩汁雞肉沙拉VS.檸檬醬汁
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! x# N% x8 r/ T) l公仔箱論壇260kcal- P0 r, u1 y" J7 o& R @
【材料】
0 f& N4 P; a, [7 p雞腿1隻、蒜頭4～5個、結球萵苣 80g、彩色甜椒 40g" d( I* j! S( |( G
【調味料】
6 p: c# \1 _5 Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L: g$ H% Z; N, W/ @5 Z$ m
【醬汁】
4 P9 V% _3 ]4 w7 P5.39.217.77:8898檸檬汁1大匙、果糖1/2大匙、橄欖油1小匙、黑胡椒粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" S2 L7 q; h8 h9 w# F
作法：檸檬汁加果糖充分攪拌均勻後，再加入橄欖油並撒上黑胡椒粒拌勻即可。
' Q6 t- H, a+ M4 j X公仔箱論壇【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# F7 V6 b3 o$ Z: \, ^
1.結球萵苣及彩色甜椒洗淨瀝乾並切絲，鋪在盤底備用。
* L8 D; r1 }; m3 w1 l5.39.217.77:88982.雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀，可使調味料入味；蒜頭去皮拍碎，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 [/ n, n* o$ P' i
3.將蒜末與胡椒粉鹽均勻抹在作法1的雞腿上，約醃30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火170℃烤約30分鐘，至雞肉熟透。5.39.217.77:8898' H" X8 h2 A6 O3 V# P4 J& f3 \
4.將雞腿去皮且剝成絲，鋪在作法1的材料上，並淋上檸檬醬汁即可。
4 f# p1 T% ?- o# ~' s) J5.39.217.77:8898結球萵苣：含有大量的鐵和鎂及多種重要的礦物質，有助於製造神經和肺部組織細胞，外部綠葉部分營養價值比內部白色部分高，是減肥者很好的營養來源。
7 M# J" ?! C: k1 ?$ u- {$ d: _1 x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V1 O5 a/ K/ E6 S
甜椒：可抗癌、增加免疫力，預防老化、心臟病、中風，富含維生素A、C 、B1、B6及多種微量元素。 |
發表於 2007-3-22 08:15 AM
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