我喜歡雞蛋。# Q! }' \! w: Y
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噢,不,應該說:我愛雞蛋。
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愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。
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. q( F4 r6 {' H- H當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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( w! H$ A" H+ V' p5 u5 g; l3 t+ t順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 {! u, X! S9 i
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/ {% b2 Z! A& y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 w6 Z. Y: F
$27/四隻公仔箱論壇0 \$ k& m2 E. Z2 ^, E
" r' t' o) B$ x5.39.217.77:8898自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。* ^; A7 s4 ]% \
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雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。8 A/ X: w& ?! N+ Y0 [5 S
1 ~- f" C1 Z6 _7 e" A3 _公仔箱論壇這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。
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平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。
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1 D* r; E4 o% N% M6 B' @自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。
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( [4 N6 t5 j$ J2 D' o2 {tvb now,tvbnow,bttvb現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。公仔箱論壇1 X @* C$ @0 A! h+ e
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平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。
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% `0 |6 x' M+ H" W) A& z$ K @吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。
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