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& x }' W1 n/ y- u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898* F* ?8 P0 f. ?* c, I* ~
黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升
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做法. Q1 ~" a, E2 U% W
1.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。
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# J. u( M7 U, @5 n `5.39.217.77:88982.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。3 y$ w7 w, t6 Q$ J9 h' h# H( S, v
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3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。$ |) W7 c* }1 W- X, m% F. q8 v$ O
: \+ F' Q& X; X$ ]5 f1 b# `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; r! e7 T4 d% W3 D
% P+ {' G1 {2 h( d0 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士
& b9 Q8 u4 W2 ?' w3 C( c米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
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發表於 2009-7-11 10:32 AM
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