 5.39.217.77:8898 r& d8 u6 m: g
( m/ E. S5 _' r5 s8 d: _tvb now,tvbnow,bttvb材料" Q2 \+ d8 \4 G
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
( k, o8 T+ W( n3 ^1 u: M! P
1 _- c7 O4 a. @; N5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898, L# x# v: d' v! W
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。
6 }+ I' G8 H$ @: `' L+ `8 q% o r3 Y: c- d* |
2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
- W! n @& v }
( X0 `0 q5 b }/ @公仔箱論壇3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。
- Q" x6 P$ J4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w9 X7 t* Z3 K8 m/ N; O, G" n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。
1 L# O, _+ C* `5 q2 _1 l- t7 x( p0 p! m+ W+ ?2 b! e9 y
5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。6 O9 v- j. X/ h% w- H* J3 M
3 V R; o; B, S2 A9 f" Z, ~3 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- e+ q+ P6 [: M3 t; C7 e
5.39.217.77:88983 _; P2 N3 q3 o. L$ d
 tvb now,tvbnow,bttvb; u+ w4 H" f' I% Z# L
2 c3 S- O; Y( ^* T tvb now,tvbnow,bttvb+ n; w7 a f0 i
5.39.217.77:8898- R* U5 T+ U7 V1 N+ Q+ F+ I
 2 \' D0 X" R1 T$ p
) n: R1 h3 p8 A貼士
3 A+ O8 _, @+ Q, k( S1 w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子以少許牛油煎熟會更加香口。5.39.217.77:8898& u% H" j5 k+ N2 { O
|
發表於 2009-7-10 01:48 PM
| 