: k# m' ]+ [; W& B0 f/ \ dtvb now,tvbnow,bttvb
' X7 t2 W+ o$ {. Y3 u公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb: m9 E! P$ J4 C( ], I7 e! ^
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許tvb now,tvbnow,bttvb: S/ w0 B& M5 d9 ?& ? E
$ s: G$ O5 l: y3 r7 I1 utvb now,tvbnow,bttvb做法 d! X, _# i; f7 o5 D$ u
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。4 n) }1 m2 {5 H; H
6 b+ B/ }2 Y5 Q/ D: u8 C' U/ O3 ?5.39.217.77:88982.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
( P6 g' z/ a: l; @( N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z0 F+ z5 Z( W+ x# t
3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- @& g8 ~: A9 T. ^. }4 K% d
# }% L A; V# r6 N. o7 X4 F
4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。
9 @2 f& m6 h& F( H4 _$ c
- H: y! Z4 C9 o9 s. d1 u5.39.217.77:88985.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。# |* w/ ~4 t% C A) ^2 g% @
5.39.217.77:8898* D: u& A7 w8 {$ V4 Y( C7 m
 6 o) W" E6 m) A6 z; R7 V6 y% [
1 c" [. a# D' W1 p4 w7 [
; M8 m' M' Z7 E; k: [- h; W; ctvb now,tvbnow,bttvb
; f/ I c) A+ q5 c# [
( ^( _/ i# I0 l( h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' \& i; E3 f. T
: z% s; Z* F+ u" f
) X0 h+ m3 E' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 v. `$ g( b% j4 {6 S( ]帶子以少許牛油煎熟會更加香口。- m& }, D; R3 F! }% T0 n
|
發表於 2009-7-10 01:48 PM
| 