 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% t5 T! P& k: u5 X* E
tvb now,tvbnow,bttvb! R7 \. M. ^; {6 |# E+ [8 Z- [$ {
材料5.39.217.77:8898$ A, U3 @; |$ u
黃油蟹粉 2両、白蘿蔔 1條、大蝦球 8隻、薑米/炸薑絲/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、上湯 150毫升、生粉水適量、小棠菜 4棵、翡翠苗 2両 公仔箱論壇4 i% | i! b( x& W% q. u4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; R% d! E( y" i
做法5.39.217.77:88980 P) G( `( B1 G
1.蝦球汆水 2分鐘。小棠菜和翡翠苗用油鹽水灼熟作伴碟用。
$ ]4 {1 Q' V% C. ~$ ], H" Ftvb now,tvbnow,bttvb
* I1 B3 b- _0 F: @* Z: u4 J2 W3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蘿蔔去皮，切成厚圓形，以大小兩個餅皮模吸出環形。煮滾半煲水，加鹽及120毫升上湯，放入蘿蔔環，煮滾後轉細火扣20分鐘，放在翡翠苗上。7 `: ?& q; D* {3 G
公仔箱論壇9 w' U7 u) j( I
3.起鑊用大火炒大蝦球，加少許上湯兜炒至乾身後，便可放在蘿蔔環上。* N; L( H o' `7 D5 z. _
' d) N1 q' H( x. h8 d2 Y! s: Y公仔箱論壇4.再起鑊開大火，炒香薑米及葱花，加黃油蟹粉、胡椒粉、雞粉及糖炒香，兜起放在大蝦球上；最後以剩餘的上湯加入適量生粉水埋薄芡，淋上面，放上炸薑絲作裝飾便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! d7 `1 z8 W5 p. Z) ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ C" I/ A7 F9 F) H* E, g0 u
. h" D5 r/ l8 [& ptvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, v1 |1 E: c j" I U
炸薑絲的做法是先拖水後索乾，然後以滾油大火炸至金黃色便可。
/ B: l! _9 p8 i1 N1 i+ h5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-10 01:47 PM
| 