[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ a4 U4 Z5 L' P/ l

. y, [( W" H) g! \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
+ z1 b3 i: w) r# i9 `2 d( B公仔箱論壇5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）, e/ J* V! L4 R, g, n
1 件 老 薑+ n8 Z: s1 \' x1 o  D3 X9 R5 h

2 \6 G# o2 R% @8 y" p' d公仔箱論壇公仔箱論壇4 X5 u# l! L" X& f. g# ?& t
做 法
/ C6 @9 ]  }2 W: I3 E1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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: \, ?4 }& f2 i# a5 ~4 f5 K公仔箱論壇2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇3 ^, R& s0 i) i

+ U/ t$ z- i! Q/ s# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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, L8 |6 _# ~( {4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
* \: g" [$ ~  J, i公仔箱論壇
* j) g8 @% ?5 Q+ P5.39.217.77:88985 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
, \1 ^$ A$ z9 Y$ H& E3 V5.39.217.77:8898但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb6 r. [1 ^$ H7 [1 _& \6 O

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
7 H* v1 `: i+ s- W2 N' \$ _' FI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb) M: Z2 E" Z- }2 |' }  H
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks