[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:  ^% o! x4 Q4 ?6 ~8 k  Q/ L: X. R

% j: w& l( n$ n- K; j6 X公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. C% t7 ^: t# Z: w4 v1 f
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）5.39.217.77:8898& h+ |# S2 q2 D9 G; B  U$ b- k! O
1 件 老 薑
6 @! E' r) Z* N+ ~1 k: r公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ ?4 A) Q: N/ G" q; r! s

5 S! q: H: j8 Z% j5.39.217.77:8898做 法
( j7 k" y# Q7 J5.39.217.77:88981 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。公仔箱論壇' E  B9 n" W2 Q& {, W# N5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ d( s" Y3 M/ ~/ c! ^
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇1 |8 S0 e& p; A0 I( y! r

) |3 t; ?2 _/ B. h5.39.217.77:88983 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。$ K: I, W' y. Q3 r* J

+ I* q0 L3 s' J" S' P/ B7 a+ m公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
) o& g3 T- J0 R& ktvb now,tvbnow,bttvb
' J. @. F- O& x2 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
6 n; m, ]9 c: [2 l! stvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！! _/ s" e4 z# x  G  c7 D

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 d. |7 R3 X& r# L9 s
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
2 s" a" v/ G; u' |tvb now,tvbnow,bttvbtoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks