[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
2 u) S$ t0 e/ B0 A+ x. ?公仔箱論壇3 v4 v8 O/ a) Y9 z' i* f
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
' D( u  p3 H, }. e5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb# [2 [" b) v  G! l! E) ]# F. B! B: H. |
1 件 老 薑
3 X0 h& Y- d% y8 C) Q5.39.217.77:8898" p0 ]8 p( y/ Y& E+ b

7 ^8 B5 T- o2 ]- f( q) N公仔箱論壇做 法
, Q$ Z; L* s7 _1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
: _+ N/ h4 E( H. \. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 p7 Y$ y6 E9 X+ g  V
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
6 ^( {2 z) }+ S. f. W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [1 y4 u7 @6 E) n9 y8 ^( _) E4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。9 [, H) S* N! _0 {7 ~$ N
& O" L+ ]% [+ e  H
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
+ `6 _- Q) {6 S& [% Ptvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！
0 w/ A' A% a* H5 J% g

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?3 n' B9 ]  n3 m" d5 l' n/ g
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
& i4 b) B( x0 U* T; h# Y, ltoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks