[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
* m1 B  b9 F; W" ?2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ I* \7 C$ V, g, S* q
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
4 ~" V7 G# x* \9 X公仔箱論壇5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
$ _1 m- b/ V: D5 V3 l; Ktvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑
5 e, L; d, p( q3 z! D! w  U/ p: G+ S
6 `1 m. @1 c% r; F& V; l5.39.217.77:8898
; P8 r& ~6 t  G2 N1 [2 @" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, ^* V4 Z% A9 T4 ?( U: \' Ftvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。5.39.217.77:88985 ?2 p' r" ^, P, N; u: N

1 `8 V, \% W, \  f* m9 j# b公仔箱論壇2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇( e6 x& M: n. _6 v

- L3 a% s6 l! }. Z3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
( ]8 Q; [+ Q8 `9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 @9 j2 u% i4 x  L
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。$ F8 T5 E8 ~$ t7 H& e2 ^2 z
公仔箱論壇! a* o% f0 D" N- d5 P( w
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" q+ ^/ A5 O/ Z* F& u) ~
但係響呢度無"維記"呢！" ~. Y; S$ Z8 ]! r$ S' b

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?5.39.217.77:8898$ p) D5 j) S' p6 v7 L$ s$ Y- ~4 E3 d- o
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶0 G( L# q7 a9 O8 y
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks