[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
1 b. c4 @: m& U0 {: Y! n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. }( y7 t+ ?1 }% }2 v
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
2 v2 n0 @, q  [" G" `4 y7 `' [tvb now,tvbnow,bttvb5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
6 P& {  Z$ a9 M5.39.217.77:88981 件 老 薑
+ A$ D5 p: S/ q: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" V0 A$ N1 J# i
5.39.217.77:88986 i4 b7 B1 N: ?: m& R- p+ P: ]
做 法
  ^+ G7 w8 z2 V( X( @; K3 p. @公仔箱論壇1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。+ f& h- k% m8 J6 [
tvb now,tvbnow,bttvb  q( ~/ y8 @: `- P) p1 P+ V
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
& F8 V1 w( e# a. N' h- d" K3 |/ [, X公仔箱論壇
0 S) o9 Z6 Q# v' `: O& E! ~tvb now,tvbnow,bttvb3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
7 P+ h. b8 P; X* h: O4 y公仔箱論壇
6 |* O3 c$ T8 F+ w1 u* o- M5.39.217.77:88984 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。公仔箱論壇* P- p* [5 y( A( @

. k# m) \. o1 j  j+ E- J公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
9 a: j+ P7 `' W# o但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb: E& \% T1 g, k+ U9 g

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
7 M* }4 r) K+ Z* ?7 \! g' _$ v5 [0 x- stvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
; \# }7 q( T( `, g- P( W5.39.217.77:8898too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks